O Venga! \u00e9 considerado o primeiro bar de tapas da cidade do Rio de Janeiro, mas tem mostrado sinais de cansa\u00e7o. No fim de agosto, a unidade do Leblon estava fechada, a de Ipanema passava por reforma com promessa de grandes novidades na reabertura, e a de Copacabana mantinha opera\u00e7\u00e3o est\u00e1vel, com destaque para peixes assados inteiros.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o de Copacabana utiliza um sistema de venda por quilo para pescados, com os pratos expostos em carrinho na cal\u00e7ada aos fins de semana. O fornecedor \u00e9 a Col\u00f4nia de Pescadores de Copacabana, garantindo peixe fresco para o preparo no restaurante.<\/p>\n
Na \u00faltima visita, o card\u00e1pio inclu\u00eda pargo, anchova e perna-de-mo\u00e7a com pre\u00e7os por quilo. O pargo veio acompanhado de legumes tostados, que, segundo a avalia\u00e7\u00e3o, estavam secos e sem sabor, pesando na experi\u00eancia. Os peixes, por\u00e9m, mostraram frescor.<\/p>\n
As tapas s\u00e3o apontadas como o ponto mais positivo, com destaque para a croqueta de jam\u00f3n, considerada uma das melhores da cidade, pr\u00e1tica por ser cremosa e saborosa. O gar\u00e7om recomenda pedir a pimenta para real\u00e7ar o prato, que n\u00e3o \u00e9 oferecida de imediato.<\/p>\n
Outro item tradicional, o pan com tomate, sofreu queda de qualidade. O p\u00e3o chegou borrachudo e com pouca camada de tomate, prejudicando a textura e o sabor do prato catal\u00e3o. O restaurante oferece happy hour di\u00e1rio, com quatro tapas a R$14 cada, incluindo uma ta\u00e7a de vinho ou uma long neck Estrella Galicia como parte da promo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os pintxos de polvo e batata, de brandada de bacalhau, de tomate com jam\u00f3n e de salada de camar\u00e3o estavam saborosos e funcionam bem como refei\u00e7\u00e3o compartilhada. O servi\u00e7o de vinhos n\u00e3o acompanha a norma de servir direto da garrafa; a casa utiliza uma jarra-dosadora para dosar com precis\u00e3o.<\/p>\n
Em resumo, o Venga! Chiringuito continua ofere\u00adcendo uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel, com o destaque indo para as tapas. O peixe inteiro assado pode atrair interessados em uma foto para redes sociais, mas o que sustenta a proposta s\u00e3o as tapas bem executadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"