{"id":544671,"date":"2026-04-22T16:03:00","date_gmt":"2026-04-22T19:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/22\/sopas-proteicas-4-receitas-faceis-para-um-jantar-saudavel\/"},"modified":"2026-04-22T16:03:00","modified_gmt":"2026-04-22T19:03:00","slug":"sopas-proteicas-4-receitas-faceis-para-um-jantar-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/22\/sopas-proteicas-4-receitas-faceis-para-um-jantar-saudavel\/","title":{"rendered":"Sopas proteicas: 4 receitas f\u00e1ceis para um jantar saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>A op\u00e7\u00e3o de jantar que une sabor, nutri\u00e7\u00e3o e leveza vem ganhando espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Sopas proteicas ajudam a promover saciedade, proteger a massa muscular e fornecer nutrientes essenciais sem pesar no hor\u00e1rio da noite. Quando preparadas com legumes frescos, rendem fibras, vitaminas e minerais para o funcionamento do organismo.<\/p>\n<p>Entre as propostas, destacam-se op\u00e7\u00f5es com frango, carne magra, lentilha e feij\u00e3o. Cada receita mant\u00e9m o foco na prote\u00edna aliada a legumes variados, facilitando o equil\u00edbrio entre sabor e valor nutricional. A seguir, quatro preparos simples para a temporada.<\/p>\n<h3>Sopa de frango com legumes<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: peito de frango cozido, batata, cenoura, abobrinha, cebola, alho, azeite, caldo de legumes, cheiro-verde, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogue cebola e alho, acrescente cenoura e batata, adicione caldo e cozinhe. Junte abobrinha e frango desfiado, tempere e finalize com cheiro-verde.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de carne com ab\u00f3bora e couve<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: carne magra em cubos, ab\u00f3bora, couve, batata, cebola, alho, azeite, \u00e1gua, louro, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: selar a carne, cozinhar sob press\u00e3o com \u00e1gua e louro, depois adiciona-se ab\u00f3bora e batata at\u00e9 ficarem macias. Acrescente a couve e ajuste temperos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de lentilha com legumes<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: lentilha, cenoura, batata, piment\u00e3o, tomates, cebola, alho, azeite, caldo de legumes, louro, cheiro-verde, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: refogue cebola e alho, junte legumes at\u00e9 formarem um molho. Adicione lentilha, caldo e louro; cozinhe at\u00e9 ficar encorpada.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sopa de feij\u00e3o com legumes e carne magra<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: feij\u00e3o cozido, carne magra em cubos, cenoura, batata, abobrinha, cebola, alho, azeite, louro, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: Doure cebola e alho, sele a carne, combine legumes e feij\u00e3o com caldo, cozinhe at\u00e9 os vegetais ficarem macios. Finalize conforme gosto.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sopa proteica para o jantar re\u00fane prote\u00edna, legumes e vegetais, ajudando a manter saciedade, fornecer vitaminas e fibras, e contribuir para o bem\u2011estar geral.<\/li>\n<li>Sopa de frango com legumes: peito de frango desfiado, batata, cenoura, abobrinha, cebola, alho, azeite, caldo de legumes, cheiro\u2011verde, sal e pimenta; refoga, adiciona caldo e cozinha, finaliza com cheiro\u2011verde.<\/li>\n<li>Sopa de carne com ab\u00f3bora e couve: carne magra em cubos, ab\u00f3bora, cenoura, batata, cebola, alho, azeite, \u00e1gua, louro, sal e pimenta; na panela de press\u00e3o, selar a carne, cozinhar 20 minutos, acrescentar ab\u00f3bora e batata, depois a couve.<\/li>\n<li>Sopa de lentilha com legumes: lentilha, cenoura, batata, piment\u00e3o, tomate, cebola, alho, azeite, caldo de legumes, folha de louro, cheiro\u2011verde, sal e pimenta; cozinhar at\u00e9 a lentilha ficar macia e virar sopa encorpada.<\/li>\n<li>Sopa de feij\u00e3o com legumes e carne magra: feij\u00e3o cozido, carne magra em cubos, cenoura, batata, abobrinha, cebola, alho, azeite, folha de louro, sal e pimenta; cozinhar at\u00e9 os legumes ficarem macios e o caldo encorpar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":544725,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receitas de sopas proteicas orientam o jantar, promovem saciedade e apoio \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o muscular, com legumes frescos e ingredientes simples","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,208,26,29],"class_list":["post-544671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/544671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=544671"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/544671\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/544725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=544671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=544671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=544671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}