{"id":545121,"date":"2026-04-22T20:10:45","date_gmt":"2026-04-22T23:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/22\/como-fazer-panqueca-low-carb-com-carne-moida\/"},"modified":"2026-04-22T20:10:45","modified_gmt":"2026-04-22T23:10:45","slug":"como-fazer-panqueca-low-carb-com-carne-moida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/22\/como-fazer-panqueca-low-carb-com-carne-moida\/","title":{"rendered":"Como fazer panqueca low carb com carne mo\u00edda"},"content":{"rendered":"<p>A publica\u00e7\u00e3o apresenta uma panqueca de carne mo\u00edda com baixo teor de carboidratos, preparada com recheio bem temperado e uma massa leve. A receita combina carne mo\u00edda refogada, molho de tomate e uma massa \u00e0 base de ovos e requeij\u00e3o, resultando em panquecas finas e enroladas.<\/p>\n<p>O recheio \u00e9 feito com carne mo\u00edda refogada em azeite, cebola e alho, com sal, p\u00e1prica doce, molho de tomate, colorau e ervas. O preparo gera uma camada de sabor intensa antes de ser envelopada pela massa.<\/p>\n<p>Para a massa, os ingredientes s\u00e3o ovos, requeij\u00e3o light, parmes\u00e3o ralado e fermento em p\u00f3. A mistura \u00e9 batida at\u00e9 ficar homog\u00eanea e assada em frigideira em discos finos.<\/p>\n<p>O modo de preparo prev\u00ea refogar a carne, adicionar o molho e as especiarias, e reservar. Em seguida, bater os itens da massa e cozinhar discos finos na frigideira, virando para dourar de ambos os lados.<\/p>\n<p>Cada disco recebe o recheio, \u00e9 enrolado e disposto em recipiente. O prato recebe molho de tomate adicional, queijo ralado e \u00e9 servido logo em seguida.<\/p>\n<p>A panqueca low carb \u00e9 apresentada como op\u00e7\u00e3o com maior saciedade e boa quantidade de prote\u00ednas, indicada para quem controla carboidratos ou busca refei\u00e7\u00f5es leves sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de panqueca low carb de carne mo\u00edda, com massa feita de ovos, requeij\u00e3o light, parmes\u00e3o e fermento em p\u00f3.<\/li>\n<li>Recheio preparado com carne mo\u00edda refogada em azeite, cebola, alho, sal, p\u00e1prica doce, molho de tomate, colorau e ervas.<\/li>\n<li>Na montagem, discos finos de massa s\u00e3o recheados, enrolados e cobertos com molho de tomate e queijo ralado.<\/li>\n<li>Prato servido quente, indicado para quem busca controle de carboidratos ou refei\u00e7\u00f5es mais leves sem perder sabor.<\/li>\n<li>Benef\u00edcios citados: maior saciedade, boa quantidade de prote\u00ednas e redu\u00e7\u00e3o do consumo de farinhas refinadas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":545161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita low carb com carne mo\u00edda: panquecas r\u00e1pidas, recheio temperado e molho de tomate, com maior saciedade e menos carboidratos","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-545121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/545121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=545121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/545121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/545161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=545121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=545121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=545121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}