Nos EUA, a busca por maior consumo de fibra ganha espa\u00e7o no varejo. Produtos enriquecidos com fibra j\u00e1 chegaram a refrigerantes, mac and cheese e at\u00e9 doces, ampliando op\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico que busca digest\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/p>\n
Ao longo de d\u00e9cadas, especialistas pedem mais fibra; a rea\u00e7\u00e3o at\u00e9 ent\u00e3o foi t\u00edmida. Em 2025, marcas passaram a lan\u00e7ar itens com fibra adicionada, buscando atrair consumidores atentos \u00e0 sa\u00fade e \u00e0 microbiota intestinal.<\/p>\n
Entre os destaques aparecem refrigerantes mais saud\u00e1veis com fibra, o lan\u00e7amento de uma barra de fibra pela Floura, de Jeni\u2019s Splendid Ice Creams, em janeiro de 2025, e tutoriais de \u201cfibermaxxing\u201d emTikTok.<\/p>\n
Autores do movimento incluem influenciadores que promovem chia, abacate e gr\u00e3o-de-bico como componentes-chave. No varejo, pesquisas apontam que 45% dos americanos procuram op\u00e7\u00f5es ricas em fibra nos menus de restaurantes.<\/p>\n
Quem acompanha a tend\u00eancia envolve tamb\u00e9m organiza\u00e7\u00f5es de consultoria; a Revenue Management Solutions divulgou estudo recente sobre comportamento do consumidor em restaurantes. O relat\u00f3rio cita procura por prote\u00ednas e fibras como norte da demanda.<\/p>\n
Chefes executivos tamb\u00e9m comentam o tema; Chris Kempczinski, da McDonald\u2019s, afirmou que a fibra deve ganhar relev\u00e2ncia no card\u00e1pio deste ano. A empresa, tradicionalmente com baixo teor de fibra, aparece citada como refer\u00eancia para o movimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"