{"id":551128,"date":"2026-04-23T13:18:17","date_gmt":"2026-04-23T16:18:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/23\/a-melhor-forma-de-armazenar-aspargos-segundo-nossos-testes\/"},"modified":"2026-04-23T13:18:17","modified_gmt":"2026-04-23T16:18:17","slug":"a-melhor-forma-de-armazenar-aspargos-segundo-nossos-testes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/04\/23\/a-melhor-forma-de-armazenar-aspargos-segundo-nossos-testes\/","title":{"rendered":"A melhor forma de armazenar aspargos, segundo nossos testes"},"content":{"rendered":"<p>Em um teste, pesquisadores compararam seis m\u00e9todos de armazenar aspargos, indo desde deix\u00e1-los em saco na gaveta de frescor at\u00e9 trat\u00e1-los como flores cortadas. O objetivo foi avaliar frescor, croc\u00e2ncia e cor ao longo de dias.<\/p>\n<p>A avalia\u00e7\u00e3o identificou um m\u00e9todo vencedor, que manteve os aspargos crocantes, frescos e verde-claros por mais de uma semana. Os resultados indicam maior durabilidade frente \u00e0s outras t\u00e9cnicas testadas.<\/p>\n<p>Quem participou do estudo n\u00e3o foi divulgado nesta apresenta\u00e7\u00e3o, mas a equipe de testes destacou que o m\u00e9todo ganhador se mostrou consistente em diferentes lotes de aspargos. A metodologia envolveu monitoramento de textura, cor e odor.<\/p>\n<p>O objetivo da publica\u00e7\u00e3o \u00e9 orientar consumidores sobre formas eficientes de conservar o alimento, reduzindo perdas e mantendo o sabor. Os dados refor\u00e7am que escolhas simples podem impactar a vida \u00fatil do vegetal na geladeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Foram testados seis m\u00e9todos de armazenamento de aspargos, desde deix\u00e1-los em saco na gaveta crisper at\u00e9 trat\u00e1-los como flores cortadas.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es, houve um m\u00e9todo vencedor claro.<\/li>\n<li>O m\u00e9todo vencedor manteve os aspargos crocantes, frescos e com verde brilhante por mais de uma semana.<\/li>\n<li>Os resultados ajudam a orientar como armazenar aspargos em casa para conservar qualidade por mais tempo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":551199,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Em teste com seis m\u00e9todos de armazenamento de aspargos, um mostrou-se vencedor ao manter os talos crocantes, frescos e verde-claros por mais de uma semana","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,208,26,211,185],"class_list":["post-551128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-estudos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/551128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=551128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/551128\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/551199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=551128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=551128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=551128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}