Os pre\u00e7os dos alimentos subiram em mar\u00e7o de 2026, segundo a Abras. Entre as altas est\u00e3o feij\u00e3o, leite e ovos, impactos diretos de dificuldades no campo. O petr\u00f3leo do bolso do consumidor continua sens\u00edvel a clima, produ\u00e7\u00e3o e insumos.<\/p>\n
A entidade aponta que as altas refletem fatores estruturais na agropecu\u00e1ria. O custo de produ\u00e7\u00e3o, varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e disponibilidade de insumos pesam sobre o varejo. Produtos amplamente consumidos est\u00e3o entre os mais impactados.<\/p>\n
Feij\u00e3o sobe com clima irregular<\/p>\n
O feij\u00e3o registrou alta de 15,40% em mar\u00e7o. O pre\u00e7o varia de cerca de R$ 340 a saca em Minas Gerais a R$ 345 no Rio Grande do Sul. A quebra de safra no Paran\u00e1 e a menor \u00e1rea plantada ajudam a pressionar os valores.<\/p>\n
Previs\u00f5es indicam nova frente fria no Paran\u00e1, o que pode reduzir ainda mais a produtividade. O ciclo curto da leguminosa e a sensibilidade \u00e0 \u00e1gua mant\u00eam o custo elevado para o produtor.<\/p>\n
Leite reflete crise de custos<\/p>\n
O leite longa vida subiu 11,74%. Produtores enfrentam custo elevado com alimenta\u00e7\u00e3o animal, principalmente milho e soja. No Cepea, o custo operacional do setor aumentou 0,46% em mar\u00e7o e 2,11% no trimestre.<\/p>\n
Al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o, despesas com m\u00e3o de obra, energia e insumos tamb\u00e9m subiram, pressionando o pre\u00e7o ao consumidor. A conjuntura refor\u00e7a a press\u00e3o sobre a cadeia de latic\u00ednios.<\/p>\n
Ovos e carnes mostram efeito em cadeia<\/p>\n
Os ovos tiveram alta de dois d\u00edgitos, acompanhando o ritmo de custos na produ\u00e7\u00e3o. O estresse t\u00e9rmico das aves e fatores sazonais reduzem a oferta em determinados per\u00edodos do ano.<\/p>\n
Na carne bovina, o ciclo pecu\u00e1rio influencia o pre\u00e7o. A produ\u00e7\u00e3o de gado leva anos para chegar ao abate, alterando a disponibilidade de cortes no curto prazo. Reten\u00e7\u00e3o de f\u00eameas em momentos de menor oferta eleva os pre\u00e7os.<\/p>\n
Outros produtos tamb\u00e9m sentem impactos do campo<\/p>\n
Itens como farinha de mandioca, margarina e macarr\u00e3o registram varia\u00e7\u00f5es, refletindo a depend\u00eancia de insumos agr\u00edcolas. A mandioca sofre com condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, enquanto o macarr\u00e3o acompanha a volatilidade do trigo e a depend\u00eancia de importa\u00e7\u00f5es. A margarina acompanha o mercado de soja.<\/p>\n
Baixas em produtos chave<\/p>\n
Alguns itens recuaram em mar\u00e7o, devido ao aumento da oferta e a fatores positivos no campo. O \u00f3leo de soja caiu 3,83%, o arroz 3,44% e cortes de carne su\u00edna, como o pernil, recuaram 2,72%.<\/p>\n
\u00d3leo de soja recua com boa safra<\/p>\n
A queda no \u00f3leo de soja acompanha a safra favor\u00e1vel. A produ\u00e7\u00e3o de soja na safra 2025\/26 pode chegar a cerca de 179 milh\u00f5es de toneladas, com recorde nacional. A \u00e1rea plantada deve alcan\u00e7ar 48 milh\u00f5es de hectares, elevando a oferta.<\/p>\n
Arroz cai com recupera\u00e7\u00e3o produtiva<\/p>\n
O arroz apresentou recuo de pre\u00e7os, refletindo recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o ap\u00f3s queda anterior. A safra 2025\/26 \u00e9 estimada em cerca de 11 milh\u00f5es de toneladas, alta de at\u00e9 14% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior, mas com varia\u00e7\u00f5es regionais.<\/p>\n
Carne su\u00edna acompanha ciclo de oferta<\/p>\n
A carne su\u00edna teve queda de pre\u00e7os acompanhando maior oferta no mercado interno. A produ\u00e7\u00e3o brasileira atingiu cerca de 5,6 milh\u00f5es de toneladas em 2025, avan\u00e7o de aproximadamente 5,5% frente ao ano anterior. A continuidade da expans\u00e3o pode manter a tend\u00eancia de pre\u00e7os mais baixos no curto prazo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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