{"id":558195,"date":"2026-04-24T05:15:00","date_gmt":"2026-04-24T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/24\/cervejarias-apostam-em-rotulos-sem-alcool-e-de-baixa-caloria\/"},"modified":"2026-04-24T05:15:00","modified_gmt":"2026-04-24T08:15:00","slug":"cervejarias-apostam-em-rotulos-sem-alcool-e-de-baixa-caloria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/04\/24\/cervejarias-apostam-em-rotulos-sem-alcool-e-de-baixa-caloria\/","title":{"rendered":"Cervejarias apostam em r\u00f3tulos sem \u00e1lcool e de baixa caloria"},"content":{"rendered":"<p>A ind\u00fastria cervejeira brasileira registrou queda no consumo em 2025, segundo a CervBrasil. Ao todo, foram 14,75 bilh\u00f5es de litros vendidos no pa\u00eds, quase 800 milh\u00f5es a menos que em 2024. A primeira queda anual desde 2015 \u00e9 atribu\u00edda a mudan\u00e7as de comportamento do consumidor.<\/p>\n<p>Mesmo com a redu\u00e7\u00e3o no volume de cerveja tradicional, as bebidas sem \u00e1lcool ganham espa\u00e7o. Hoje respondem por cerca de 5% do total vendido no Brasil, com proje\u00e7\u00e3o de superar 7% at\u00e9 2030, aponta a CervBrasil, que acompanha a evolu\u00e7\u00e3o do mercado.<\/p>\n<p>A Ambev, l\u00edder do setor, informou crescimento de cerca de 30% no volume de cervejas zero no quarto trimestre de 2025 frente ao mesmo per\u00edodo de 2024. A not\u00edcia indica um refor\u00e7o da estrat\u00e9gia de portf\u00f3lio para atender \u00e0 demanda por op\u00e7\u00f5es com menor teor alco\u00f3lico.<\/p>\n<h3>Mercado ajusta portf\u00f3lios<\/h3>\n<p>As cervejas sem \u00e1lcool passam a figurar como vetor de inova\u00e7\u00e3o para marcas maiores. Al\u00e9m disso, fabricantes apresentam op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten e de baixa caloria, alinhadas a tend\u00eancias de sa\u00fade e bem-estar. A mudan\u00e7a reflete uma transi\u00e7\u00e3o de produto para consumo consciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cervejas sem \u00e1lcool j\u00e1 respondem por cerca de cinco por cento do volume vendido, com proje\u00e7\u00e3o de atingir mais de sete por cento at\u00e9 2030.<\/li>\n<li>Em 2025, o mercado de cerveja encolheu seis por cento, totalizando quatorze v\u00edrgula setenta e cinco bilh\u00f5es de litros vendidos, ante 2024.<\/li>\n<li>A CervBrasil aponta que houve redu\u00e7\u00e3o de aproximadamente oitocentos milh\u00f5es de litros no total de cerveja em 2025, a primeira queda desde 2015.<\/li>\n<li>As grandes marcas investem em portf\u00f3lios sem \u00e1lcool, sem gl\u00faten e de baixa caloria para atender \u00e0 demanda por sa\u00fade e bem-estar.<\/li>\n<li>A Ambev informou que as cervejas zero alco\u00f3licas cresceram cerca de trinta por cento no quarto trimestre de 2025 comparado ao mesmo per\u00edodo de 2024.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":558234,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cervejas sem \u00e1lcool respondem por 5% do volume, com proje\u00e7\u00e3o superior a 7% at\u00e9 2030, impulsionado pelo crescimento de 30% da Ambev no quarto trimestre de 2025","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[52,140,208,209,85,29],"class_list":["post-558195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alcool","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-inovacao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/558195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=558195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/558195\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/558234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=558195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=558195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=558195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}