{"id":559619,"date":"2026-04-24T07:56:50","date_gmt":"2026-04-24T10:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/24\/fogoes-de-inducao-mais-eficiente-de-usar-energia-na-cozinha-diz-especialista\/"},"modified":"2026-04-24T07:56:50","modified_gmt":"2026-04-24T10:56:50","slug":"fogoes-de-inducao-mais-eficiente-de-usar-energia-na-cozinha-diz-especialista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/04\/24\/fogoes-de-inducao-mais-eficiente-de-usar-energia-na-cozinha-diz-especialista\/","title":{"rendered":"Fog\u00f5es de indu\u00e7\u00e3o: mais eficiente de usar energia na cozinha, diz especialista"},"content":{"rendered":"<p>Na entrevista concedida ao jornal AS, o especialista em eletrodom\u00e9sticos Paul Carcel afirma que fog\u00f5es de indu\u00e7\u00e3o s\u00e3o a maneira mais eficiente de aproveitar a energia na cozinha. A declara\u00e7\u00e3o refor\u00e7a debates sobre consumo e conforto no ambiente.<\/p>\n<p>A discuss\u00e3o acompanha a tend\u00eancia de transformar n\u00e3o apenas o espa\u00e7o, mas a percep\u00e7\u00e3o de praticidade e sustentabilidade. Profissionais e consumidores passam a considerar tecnologias que reduzem desperd\u00edcios e otimizam o tempo de preparo.<\/p>\n<p>Segundo Carcel, a indu\u00e7\u00e3o aquece diretamente a base da panela, evitando aquecer superf\u00edcies intermedi\u00e1rias. Com isso, h\u00e1 menos perda de energia e coc\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida, em contraste com placas vitrocer\u00e2micas.<\/p>\n<h3>Vantagens da indu\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>A tecnologia apresenta vantagens como maior efici\u00eancia energ\u00e9tica ao comparar com outras op\u00e7\u00f5es de cozimento. A resposta r\u00e1pida da temperatura facilita controle e seguran\u00e7a no uso di\u00e1rio.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a indu\u00e7\u00e3o tende a exigir menos calor residual ap\u00f3s o desligamento, o que ajuda no gerenciamento t\u00e9rmico da cozinha. Profissionais destacam ganho de ergonomia e menor aquecimento do ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Paul Carcel, especialista em eletrodom\u00e9sticos, afirma que os fog\u00f5es de indu\u00e7\u00e3o s\u00e3o a forma mais eficiente de aproveitar a energia na cozinha.<\/li>\n<li>A indu\u00e7\u00e3o aquece diretamente a base da panela, reduzindo perdas de energia e acelerando o tempo de cozimento em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s placas vitrocer\u00e2micas.<\/li>\n<li>A escolha pelo indu\u00e7\u00e3o est\u00e1 ligada a efici\u00eancia energ\u00e9tica, sustentabilidade e praticidade no dia a dia, refletindo tend\u00eancias de design funcional.<\/li>\n<li>A declara\u00e7\u00e3o foi feita em entrevista ao jornal AS, destacando a transforma\u00e7\u00e3o que a tecnologia pode trazer para conforto na cozinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":559729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Especialista afirma que fog\u00f5es de indu\u00e7\u00e3o elevam a efici\u00eancia energ\u00e9tica ao aquecer a panela diretamente, reduzindo perdas e acelerando o cozimento","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[135,85,89,189],"class_list":["post-559619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-automacao","tag-inovacao","tag-meio-ambiente","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/559619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=559619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/559619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/559729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=559619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=559619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=559619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}