La propriedade de Saint-\u00c9milion inaugura um novo chai, marco em meio \u00e0 crise vitivin\u00edcola. O evento reuniu cerca de 130 convidados de quatro cantos do mundo, incluindo delega\u00e7\u00f5es da China, Singapura e Hong Kong, al\u00e9m de Estados Unidos e Reino Unido. A cerim\u00f4nia ocorreu num sexta-feira de abril, no claustro ao lado das novas instala\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas.<\/p>\n
O novo espa\u00e7o \u00e9 dedicado ao grande vinho e destaca 22 cubas suspensas em uma ab\u00f3bada de concreto. A obra \u00e9 assinada pelo arquiteto Olivier Chadebost, com supervis\u00e3o de S\u00e9bastien Tixier, consolidando a infraestrutura do domaine ao longo dos anos.<\/p>\n
St\u00e9phanie de Bo\u00fcard-Rivoal dirige o Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus desde 2012. Ela herdou a dire\u00e7\u00e3o do pai, Hubert de Bo\u00fcard, que tamb\u00e9m participa ativamente do projeto. A gest\u00e3o predial envolve dezenas de acionistas e ramos familiares, em meio a disputas comuns no setor.<\/p>\n
O reconhecimento do desafio n\u00e3o impediu a expans\u00e3o de parcelas. A propriet\u00e1ria ampliou \u00e1reas agr\u00edcolas, consolidando o papel da fam\u00edlia na continuidade do domaine. A dupla din\u00e2mica entre pai e filha manteve o ritmo de atua\u00e7\u00e3o compartilhada.<\/p>\n
Em face do aquecimento global, a vinicultura evolui sem mudan\u00e7as radicais de castas. T\u00e9cnicas avan\u00e7adas ajudam no tamanho das vinhas, controle foliar e demais detalhes que impactam o perfil dos vinhos. A vinifica\u00e7\u00e3o ganhou precis\u00e3o constante.<\/p>\n
A trajet\u00f3ria recente mostra maior diversifica\u00e7\u00e3o e aumento da produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m do grande vinho, Ang\u00e9lus produz 300 mil garrafas de Tempo d\u2019Ang\u00e9lus, adquirido em 2017 em Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon e Sainte-Colombe.<\/p>\n
Entre 2012 e hoje, o domaine passou de 30 para 130 hectares, com cerca de 60 hectares em Saint-\u00c9milion e o restante dedicado ao Tempo. A casa oferece oito cuv\u00e9es, desde Tempo, acess\u00edvel, at\u00e9 Hommage \u00e0 Elisabeth Bouchet, edi\u00e7\u00e3o limitada de 0,5 hectare.<\/p>\n
A presen\u00e7a da fam\u00edlia na comunica\u00e7\u00e3o de marca \u00e9 constante, com jantares e masterclasses em cidades como Nova York e Kuala Lumpur. Em 2026, a demanda j\u00e1 se mostra forte, com os pedidos em ritmo de crescimento.<\/p>\n
A diversifica\u00e7\u00e3o n\u00e3o se limita \u00e0 vinicultura. O dom\u00ednio passou a incluir hot\u00e9is e restaurantes, como Le Logis de La Cad\u00e8ne (uma estrela Michelin) em Saint-\u00c9milion e Le Gabriel (duas estrelas) em Bordeaux. Esse movimento levou ao aumento de pessoal, de 25 para 170 funcion\u00e1rios, fortalecendo a estrutura do grupo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"