A modelo Gisele B\u00fcndchen divulgou, aos 45 anos, detalhes sobre sua dieta no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma. A obra aborda a flexibiliza\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares e o retorno gradual de prote\u00edna animal na rotina di\u00e1ria. O objetivo \u00e9 explicar a busca por equil\u00edbrio entre bem-estar e necessidades biol\u00f3gicas.<\/p>\n
Segundo a pr\u00f3pria, a mudan\u00e7a n\u00e3o foi s\u00fabita. Mesmo mantendo uma base de vegetais, sementes e suplementa\u00e7\u00e3o, ela enfrentou epis\u00f3dios de anemia e desconfortos digestivos que afetaram seu dia a dia e seu desempenho profissional. A experi\u00eancia levou a uma revis\u00e3o de h\u00e1bitos com foco na sa\u00fade est\u00e1vel.<\/p>\n
Entre o amor aos animais e a nutri\u00e7\u00e3o, a narrativa mostra o aprendizado ao longo dos anos. A artista relembra ter sido vegana e vegetariana em diferentes per\u00edodos, destacando que animais sempre foram parte da vida familiar. Tamb\u00e9m comenta que cogitou a possibilidade de ser veterin\u00e1ria antes da carreira de modelo.<\/p>\n
Gisele aponta que o desconforto f\u00edsico esteve ligado ao consumo de certos alimentos vegetais, como o feij\u00e3o, que geravam gases e incha\u00e7o. Esses efeitos impactaram sua rotina de trabalho, que envolve trajes como biqu\u00edni e lingerie. A honestidade ajuda a esclarecer bastidores da profiss\u00e3o.<\/p>\n
Ap\u00f3s reintroduzir a carne, a modelo afirma ter observado melhora no ferro e no equil\u00edbrio de sa\u00fade. Mesmo assim, mant\u00e9m a presen\u00e7a de prote\u00edna animal em menor propor\u00e7\u00e3o. Em vez da estrutura tradicional, ela passa a planejar refei\u00e7\u00f5es com base em vegetais, carboidratos e gorduras balanceadas.<\/p>\n
A repercuss\u00e3o nas redes foi ampla, com apoio e cr\u00edticas sobre a leitura do veganismo e o papel do acompanhamento nutricional. Internautas destacam a import\u00e2ncia de orientar-se com profissionais, independente do estilo alimentar. O consenso aponta para a busca de equil\u00edbrio individual como prioridade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"