{"id":575366,"date":"2026-04-28T14:01:41","date_gmt":"2026-04-28T17:01:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/28\/alimentos-que-enganam-pela-aparencia-nem-sempre-sao-saudaveis\/"},"modified":"2026-04-28T14:01:41","modified_gmt":"2026-04-28T17:01:41","slug":"alimentos-que-enganam-pela-aparencia-nem-sempre-sao-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/28\/alimentos-que-enganam-pela-aparencia-nem-sempre-sao-saudaveis\/","title":{"rendered":"Alimentos que enganam pela apar\u00eancia nem sempre s\u00e3o saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"<p>Nem sempre saud\u00e1veis: alimentos que enganam pela apar\u00eancia<\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o analisa itens classificados como \u201clight\u201d e seus poss\u00edveis riscos \u00e0 sa\u00fade. Embora reduzam calorias ou \u00e1lcool, nem sempre apresentam benef\u00edcio claro para quem busca alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada. especialistas destacam cautela.<\/p>\n<p>A reportagem lista exemplos comuns: bebidas sem \u00e1lcool, doces sem a\u00e7\u00facar, chocolate zero, sorvete e refrigerante considerados light. Em muitos casos, o conte\u00fado cal\u00f3rico pode se manter pr\u00f3ximo ao tradicional.<\/p>\n<p>Caf\u00e9 e bebidas com baixo teor de a\u00e7\u00facar s\u00e3o citados como op\u00e7\u00f5es populares. Em alguns casos, a cafe\u00edna pode afetar quem \u00e9 sens\u00edvel a estimulantes, causando agita\u00e7\u00e3o ou desconforto g\u00e1strico.<\/p>\n<p>Cerveja Zero aparece entre os itens analisados, com ressalvas sobre diferen\u00e7a entre percep\u00e7\u00e3o de sabor e composi\u00e7\u00e3o. A carga cal\u00f3rica, adi\u00e7\u00e3o de ado\u00e7antes e outros aditivos merecem aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Geleia, doces e leite condensado rotulados como light tamb\u00e9m aparecem na avalia\u00e7\u00e3o. Acomoda\u00e7\u00f5es de sabor costumam exigir compensa\u00e7\u00f5es de gordura ou a\u00e7\u00facares que alteram o perfil nutricional.<\/p>\n<p>O chocolate zero recebe aten\u00e7\u00e3o especial: ado\u00e7antes reduzem calorias, mas podem aumentar a gordura total para manter textura e sabor. Em algumas vers\u00f5es, o valor energ\u00e9tico \u00e9 similar ao chocolate comum.<\/p>\n<p>O consumo excessivo de ado\u00e7antes pode provocar desconfortos intestinais, n\u00e1useas e efeito laxativo em pessoas sens\u00edveis. Mesmo sem a\u00e7\u00facar, produtos zero n\u00e3o s\u00e3o isentos de riscos.<\/p>\n<p>Doce e sorvete com r\u00f3tulo light tamb\u00e9m s\u00e3o discutidos. Algumas vers\u00f5es elevam gordura ou aditivos para manter cremosidade, aproximando-se do valor cal\u00f3rico do tradicional.<\/p>\n<p>O conte\u00fado refor\u00e7a a necessidade de leitura de r\u00f3tulos e avalia\u00e7\u00e3o individual. Consumidores devem considerar composi\u00e7\u00e3o, por\u00e7\u00f5es e objetivos diet\u00e9ticos antes de optar por produtos light.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Produtos \u201clight\u201d, como bebidas sem \u00e1lcool ou doces sem a\u00e7\u00facar, nem sempre s\u00e3o mais saud\u00e1veis e podem manter calorias, gorduras ou outros riscos semelhantes aos originais.<\/li>\n<li>O chocolate zero usa ado\u00e7antes (maltitol, eritritol ou stevia) para reduzir calorias, mas pode aumentar a gordura total para preservar sabor e textura, mantendo o valor energ\u00e9tico perto do chocolate comum.<\/li>\n<li>O consumo excessivo de ado\u00e7antes pode causar desconforto intestinal, n\u00e1useas e efeito laxativo em pessoas sens\u00edveis; chocolate zero n\u00e3o \u00e9 isento de riscos.<\/li>\n<li>O sorvete sem a\u00e7\u00facar pode ter mais gordura ou aditivos para manter a cremosidade, o que pode deixar as calorias parecidas com o sorvete tradicional.<\/li>\n<li>Outros itens da linha light, como leite condensado, refrigerantes, gel\u00e9ias e doces, podem enganar pela apar\u00eancia e n\u00e3o representam necessariamente maior benef\u00edcio \u00e0 sa\u00fade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":575441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Alimentos \"light\" enganam: ado\u00e7antes reduzem calorias, mas podem manter o valor energ\u00e9tico e causar desconforto intestinal","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,209,124,29],"class_list":["post-575366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comportamento","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/575366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=575366"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/575366\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/575441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=575366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=575366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=575366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}