A interseccionalidade, conceito formulado em 1989 por Kimberl\u00e9 Crenshaw, ganha relev\u00e2ncia ao explicar desigualdades entre grupos. Ela mostra que opress\u00f5es n\u00e3o ocorrem isoladamente e que ra\u00e7a, g\u00eanero e renda se combinam para moldar direitos e oportunidades.<\/p>\n
Aplicada \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, a perspectiva ajuda a entender por que alguns grupos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar de modo distinto. Ao considerar apenas um crit\u00e9rio, podem faltar nuances estruturais importantes, dificultando pol\u00edticas p\u00fablicas eficazes.<\/p>\n
O 1\u00ba Inqu\u00e9rito sobre a Situa\u00e7\u00e3o Alimentar do Munic\u00edpio de S\u00e3o Paulo, de 2024, aponta que metade dos domic\u00edlios vivencia algum grau de inseguran\u00e7a alimentar, mesmo em uma cidade de grande PIB. Entre esses, 12,5% vivem inseguran\u00e7a alimentar grave, com fome no domic\u00edlio.<\/p>\n
A an\u00e1lise mostra que a inseguran\u00e7a grave \u00e9 mais comum em lares chefiados por mulheres. Em rela\u00e7\u00e3o a homens, a diferen\u00e7a \u00e9 de 1,8 vez. Entre pretos e brancos, a diferen\u00e7a \u00e9 de 1,3 vez.<\/p>\n
Quando ra\u00e7a e g\u00eanero s\u00e3o combinados, desigualdades se acentuam. No conjunto de domic\u00edlios com pessoa de refer\u00eancia mulher preta, 17,5% estavam em inseguran\u00e7a alimentar grave, ante 8,1% em lares com homem branco.<\/p>\n
Entre graduandos de cinco regi\u00f5es, a pesquisa Brazuca-Covid, realizada entre 2020 e 2021, aponta que 38,6% dos lares de estudantes apresentaram inseguran\u00e7a alimentar. Na USP, a preval\u00eancia foi de 30%, com 22% moderada e 8% grave.<\/p>\n
Mesmo com esse cen\u00e1rio, esses \u00edndices ficam abaixo da m\u00e9dia nacional no mesmo per\u00edodo, de 55,2%, segundo o Vigisan, estudo sobre a pandemia. Entre estudantes, h\u00e1 maior vulnerabilidade entre pessoas que se autodeclaram pretas ou pardas.<\/p>\n
Entre estudantes, a inseguran\u00e7a alimentar dialoga com menor qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o, sofrimento ps\u00edquico e queda de desempenho acad\u00eamico. A exist\u00eancia de cotas, aux\u00edlios e restaurantes universit\u00e1rios n\u00e3o elimina completamente as dificuldades para pessoas de baixa renda e negras.<\/p>\n
A leitura interseccional, aplicada ao ambiente universit\u00e1rio, amplia a compreens\u00e3o dos obst\u00e1culos \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada ao considerar a combina\u00e7\u00e3o de desigualdades. A abordagem ajuda a entender como diferentes fatores moldam a viv\u00eancia estudantil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"