{"id":576938,"date":"2026-04-28T12:00:00","date_gmt":"2026-04-28T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/28\/compartilhar-comida-e-segredo-da-felicidade-no-brasil-5-receitas-para-dividir\/"},"modified":"2026-04-28T12:00:00","modified_gmt":"2026-04-28T15:00:00","slug":"compartilhar-comida-e-segredo-da-felicidade-no-brasil-5-receitas-para-dividir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/04\/28\/compartilhar-comida-e-segredo-da-felicidade-no-brasil-5-receitas-para-dividir\/","title":{"rendered":"Compartilhar comida \u00e9 segredo da felicidade no Brasil? 5 receitas para dividir"},"content":{"rendered":"<p>O Relat\u00f3rio Mundial da Felicidade 2025 aponta que compartilhar refei\u00e7\u00f5es pode influenciar o bem-estar. No Brasil, esse h\u00e1bito aparece com \u00edndices 35% superiores \u00e0 m\u00e9dia global, segundo a pesquisa.<\/p>\n<p>O estudo re\u00fane dados de 142 pa\u00edses coletados pela Gallup. Conforme o relat\u00f3rio, quanto mais refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o compartilhadas, maior \u00e9 o senso de v\u00ednculo e pertencimento, fatores presentes entre os pa\u00edses mais felizes.<\/p>\n<p>A pesquisa tamb\u00e9m observa que, no Brasil, a mesa \u00e9 um espa\u00e7o de conv\u00edvio di\u00e1rio. H\u00e1 tradi\u00e7\u00f5es como almo\u00e7os de domingo, encontros entre amigos e jantares familiares que fortalecem a conviv\u00eancia ao redor da comida.<\/p>\n<h3>Receitas que traduzem o compartilhar<\/h3>\n<p>Feijoada da Jana\u00edna Torres<\/p>\n<p>Cl\u00e1ssico em panela grande, a feijoada re\u00fane feij\u00e3o preto, cortes de carne e acompanhamentos como arroz, couve, farofa e laranja. O prato \u00e9 servido em por\u00e7\u00f5es para todos se servirem.<\/p>\n<p>Lasanha do Renato Carioni<\/p>\n<p>Lasanha em camadas com massa, molho e recheio. Vai ao forno, chega \u00e0 mesa inteira e \u00e9 cortada em por\u00e7\u00f5es generosas para compartilhar entre familiares e amigos.<\/p>\n<p>Galinhada da Helo\u00edsa Bacellar<\/p>\n<p>Prato simples e rendador, feito com arroz e frango, temperos e a\u00e7afr\u00e3o. Vai \u00e0 mesa em panel\u00e3o, pronto para servir a todos em almo\u00e7os de fam\u00edlia.<\/p>\n<p>Arroz carreteiro do Fred Caffarena<\/p>\n<p>Tradicional do Sul, carne seca ou charque \u00e9 combinada ao arroz. Prato robusto, ideal para grandes reuni\u00f5es, servido diretamente na travessa.<\/p>\n<p>Moqueca de Maur\u00edcio Lopes<\/p>\n<p>Moqueca baiana ou capixaba com leite de coco e dend\u00ea. Peixe ou frutos do mar cozidos lentamente, servidos na panela, centro da mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Relat\u00f3rio Mundial da Felicidade 2025 aponta que compartilhar refei\u00e7\u00f5es est\u00e1 associado ao bem-estar, com o Brasil apresentando \u00edndices 35% acima da m\u00e9dia mundial.<\/li>\n<li>A pesquisa, com dados de 142 pa\u00edses coletados pela Gallup, mostra que mais encontros \u00e0 mesa fortalecem v\u00ednculos e o senso de pertencimento.<\/li>\n<li>Refei\u00e7\u00f5es comuns no Brasil, como almo\u00e7o de domingo, churrasco, feijoada, pizza entre amigos e jantar em fam\u00edlia, s\u00e3o citadas como exemplos de compartilhamento.<\/li>\n<li>O estudo contrasta com Jap\u00e3o e Coreia do Sul, onde a maioria das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 feita sozinha, com m\u00e9dia de 1 a 2 jantares por semana.<\/li>\n<li>O texto aponta cinco receitas que representam comer junto: feijoada da Jana\u00edna Torres, lasanha do Renato Carioni, galinhada da Helo\u00edsa Bacellar, arroz carreteiro do Fred Caffarena e moqueca de Maur\u00edcio Lopes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":577006,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Relat\u00f3rio Mundial da Felicidade aponta o Brasil como destaque ao compartilhar refei\u00e7\u00f5es, fortalecendo v\u00ednculos e bem-estar; veja cinco receitas para dividir \u00e0 mesa","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,218,137],"class_list":["post-576938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-comunidade","tag-convivencia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/576938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=576938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/576938\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/577006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=576938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=576938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=576938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}