{"id":581015,"date":"2026-04-29T01:59:53","date_gmt":"2026-04-29T04:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/29\/nutricionista-explica-efeitos-de-beber-cafe-em-jejum\/"},"modified":"2026-04-29T01:59:53","modified_gmt":"2026-04-29T04:59:53","slug":"nutricionista-explica-efeitos-de-beber-cafe-em-jejum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/29\/nutricionista-explica-efeitos-de-beber-cafe-em-jejum\/","title":{"rendered":"Nutricionista explica efeitos de beber caf\u00e9 em jejum"},"content":{"rendered":"<p>Beber caf\u00e9 ao acordar, ainda em jejum, \u00e9 pr\u00e1tica comum para muitos. A nutricionista Ruth Egg explica que a cafe\u00edna pode aumentar a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido g\u00e1strico e cortisol, potencializando desconfortos em jejum.<\/p>\n<p>Ela ressalta que nem todos sofrem os mesmos efeitos. Algumas pessoas toleram bem, especialmente quem j\u00e1 tem h\u00e1bito, mas outras podem sentir piora do bem-estar sem alimento pr\u00e9vio.<\/p>\n<p>Principais riscos envolvem desconforto gastrointestinal, como gastrite, azia e refluxo, principalmente em quem j\u00e1 \u00e9 predisposto. A cafe\u00edna tamb\u00e9m pode intensificar ansiedade, irritabilidade, tremores e palpita\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3>Riscos e efeitos no organismo<\/h3>\n<p>Em jejum, a cafe\u00edna \u00e9 absorvida rapidamente, o que pode elevar o desconforto estomacal e a sensa\u00e7\u00e3o de irrita\u00e7\u00e3o. Quem tem sensibilidade \u00e0 subst\u00e2ncia pode notar maior impacto nesses sintomas.<\/p>\n<p>Outro ponto citado \u00e9 a possibilidade de oscila\u00e7\u00f5es na glicemia ao longo do dia, o que pode influenciar o apetite e a energia. O efeito varia conforme o indiv\u00edduo e o n\u00edvel de consumo.<\/p>\n<h3>Impacto no rendimento f\u00edsico e mental<\/h3>\n<p>Pessoas sens\u00edveis \u00e0 cafe\u00edna podem perceber queda no rendimento f\u00edsico e mental ao consumir caf\u00e9 sem alimenta\u00e7\u00e3o. Isso ocorre pela combina\u00e7\u00e3o entre jejum e r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia.<\/p>\n<p>A nutricionista refor\u00e7a que n\u00e3o h\u00e1 regra \u00fanica: a resposta \u00e9 individual e depende do hist\u00f3rico de consumo, da toler\u00e2ncia e de fatores como a alimenta\u00e7\u00e3o matinal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Beber caf\u00e9 em jejum pode n\u00e3o ser prejudicial para todos, mas pode causar desconforto em pessoas mais sens\u00edveis.<\/li>\n<li>A cafe\u00edna estimula a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido g\u00e1strico e a libera\u00e7\u00e3o de cortisol, o que, em jejum, pode intensificar queima\u00e7\u00e3o, irrita\u00e7\u00e3o no est\u00f4mago e sensa\u00e7\u00e3o de ansiedade.<\/li>\n<li>Os principais riscos s\u00e3o desconforto gastrointestinal, como gastrite, azia e refluxo, principalmente em quem j\u00e1 tem predisposi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A cafe\u00edna \u00e9 rapidamente absorvida em jejum, o que pode aumentar ansiedade, irritabilidade, tremores e palpita\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Em alguns casos, pode ocorrer oscila\u00e7\u00f5es da glicemia ao longo do dia, influenciando apetite e energia, especialmente em pessoas sens\u00edveis \u00e0 cafe\u00edna.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":581044,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Beber caf\u00e9 em jejum pode provocar desconforto g\u00e1strico e ansiedade em pessoas sens\u00edveis, com oscila\u00e7\u00f5es de glicemia e impacto no rendimento","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,209,124,185,101],"class_list":["post-581015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comportamento","tag-estudos","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/581015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=581015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/581015\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/581044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=581015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=581015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=581015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}