O tiramisu gigante de Londres atingiu 440,6 metros de comprimento, estabelecendo novo recorde mundial. A iniciativa ocorreu na capital brit\u00e2nica, envolvendo log\u00edstica complexa e uma equipe de mais de 100 chefs italianos. A montagem levou dois dias de trabalho intenso para manter a consist\u00eancia da sobremesa.<\/p>\n
A fa\u00e7anha superou a marca anterior de 273 metros e foi homologada pelo Guinness World Records. O projeto reuniu profissionais especializados para preservar o sabor e a estrutura da cl\u00e1ssica sobremesa italiana, em um formato sem precedentes para a confeitaria.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o contou com ingredientes em escala industrial. O grupo manteve o padr\u00e3o tradicional por meio de uma sequ\u00eancia de camadas bem executadas, com a t\u00e9cnica de embebimento do biscoito no caf\u00e9 e a cobertura de cacau.<\/p>\n
Centenas de bandejas foram posicionadas ao longo da Chelsea Town Hall, formando a base da estrutura. Cada camada de biscoito recebeu caf\u00e9 de forma precisa para manter a umidade sem atravessar a croc\u00e2ncia. O creme de mascarpone foi distribu\u00eddo de ponta a ponta da linha. Por fim, a cobertura contou com a chuva de cacau e um toque cerimonial com uma coroa dourada em homenagem ao Rei Carlos III.<\/p>\n
O idealizador do projeto foi Mirko Ricci, italiano conhecido por desafios gastron\u00f4micos. Ricci j\u00e1 havia detido o recorde anteriormente, antes de perd\u00ea-lo em 2019 para uma equipe de Mil\u00e3o. A recupera\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo ocorreu em Londres, ap\u00f3s uma extensa coordena\u00e7\u00e3o entre chefs, fornecedores e organizadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"