{"id":583141,"date":"2026-04-29T11:39:00","date_gmt":"2026-04-29T14:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/29\/anvisa-determina-recolhimento-de-sardinhas-por-salmonella\/"},"modified":"2026-04-29T11:39:00","modified_gmt":"2026-04-29T14:39:00","slug":"anvisa-determina-recolhimento-de-sardinhas-por-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/04\/29\/anvisa-determina-recolhimento-de-sardinhas-por-salmonella\/","title":{"rendered":"Anvisa determina recolhimento de sardinhas por Salmonella"},"content":{"rendered":"<p>A Anvisa determinou o recolhimento de um lote de sardinha congelada ap\u00f3s a detec\u00e7\u00e3o de Salmonella. A medida envolve consumo, venda, distribui\u00e7\u00e3o e uso do produto. A contamina\u00e7\u00e3o foi identificada em amostras do alimento.<\/p>\n<p>A responsabilidade pelo recolhimento foi assumida pela JMS Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Pescados, fabricante dos itens afetados. Os produtos s\u00e3o: Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g, lote 13099022444.<\/p>\n<p>Segundo a Anvisa, o laudo laboratorial confirmou Salmonella em 25 gramas do alimento, tornando o produto impr\u00f3prio para consumo. A decis\u00e3o visa impedir novas filas de distribui\u00e7\u00e3o ou venda ao p\u00fablico.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do recolhimento, a Anvisa determinou a suspens\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, propaganda e uso dos itens. A ag\u00eancia segue monitorando a situa\u00e7\u00e3o e pode ampliar medidas caso haja novas informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Anvisa determinou o recolhimento e a suspens\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o de um lote de sardinha congelada ap\u00f3s detec\u00e7\u00e3o de Salmonella.<\/li>\n<li>Os produtos envolvidos s\u00e3o Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g, do lote 13099022444.<\/li>\n<li>O recall foi feito de forma volunt\u00e1ria pelo fabricante, JMS Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Pescados, ap\u00f3s identifica\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria em amostras do produto.<\/li>\n<li>O laudo apontou contamina\u00e7\u00e3o em 25 gramas do alimento, tornando o produto impr\u00f3prio para consumo.<\/li>\n<li>Al\u00e9m do recolhimento, a Anvisa determinou a suspens\u00e3o de comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, propaganda e uso dos itens.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":583215,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Anvisa recolhe lote de sardinha da JMS ap\u00f3s detec\u00e7\u00e3o de Salmonella; 25 g do produto contaminado e suspens\u00e3o de venda, distribui\u00e7\u00e3o e uso do lote 13099022444","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,100,29],"class_list":["post-583141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-noticia","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/583141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=583141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/583141\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/583215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=583141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=583141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=583141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}