{"id":587351,"date":"2026-04-29T18:52:25","date_gmt":"2026-04-29T21:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/29\/aumento-de-bebidas-sem-alcool-em-bares-por-canetas-para-emagrecer-diz-abrasel\/"},"modified":"2026-04-29T18:52:25","modified_gmt":"2026-04-29T21:52:25","slug":"aumento-de-bebidas-sem-alcool-em-bares-por-canetas-para-emagrecer-diz-abrasel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/04\/29\/aumento-de-bebidas-sem-alcool-em-bares-por-canetas-para-emagrecer-diz-abrasel\/","title":{"rendered":"Aumento de bebidas sem \u00e1lcool em bares por canetas para emagrecer, diz Abrasel"},"content":{"rendered":"<p>O uso crescente de canetas para emagrecer est\u00e1 alterando o consumo em bares e restaurantes no Brasil. Um levantamento da Abrasel aponta que em mais da metade dos estabelecimentos pesquisados houve aumento no consumo de bebidas sem \u00e1lcool.<\/p>\n<p>A pesquisa identifica mudan\u00e7a no perfil do cliente e no momento da escolha. Dona Luisa, empres\u00e1ria do ramo, relata queda de demanda por bebidas alco\u00f3licas em mesas que buscam qualidade de vida e perda de peso.<\/p>\n<p>Segundo o estudo, mais de 60% dos bares e restaurantes participantes perceberam esse novo comportamento na hora do pedido. As bebidas sem \u00e1lcool passaram a ter destaque em mesas e balc\u00f5es em boa parte dos locais pesquisados.<\/p>\n<h3>Perfil do cliente muda<\/h3>\n<p>Os dados indicam que o p\u00fablico est\u00e1 adotando h\u00e1bitos alimentares mais restritivos, com foco em op\u00e7\u00f5es de baixa caloria. A Abrasel ressalta a necessidade de monitorar tend\u00eancias para adequar card\u00e1pios e estoques.<\/p>\n<p>Para os estabelecimentos, a queda no consumo de \u00e1lcool implica ajustes na gest\u00e3o de estoque de bebidas alco\u00f3licas. O levantamento sugere que a oferta de op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool pode atender a demanda crescente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Abrasel aponta aumento no consumo de bebidas sem \u00e1lcool em mais da metade dos bares e restaurantes pesquisados, associado ao uso de canetas para emagrecer.<\/li>\n<li>Mais de sessenta por cento dos estabelecimentos percebeu mudan\u00e7a no perfil do cliente na hora do pedido.<\/li>\n<li>O estoque de bebidas alco\u00f3licas passou a exigir reposi\u00e7\u00e3o com menor frequ\u00eancia.<\/li>\n<li>Dona Luisa afirma que, desde janeiro, o consumo de bebidas alco\u00f3licas caiu em mesas voltadas a quem busca perder peso.<\/li>\n<li>As bebidas sem \u00e1lcool ganharam destaque nas mesas e balc\u00f5es dos estabelecimentos pesquisados.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":587376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"A Abrasel aponta aumento no consumo de bebidas sem \u00e1lcool em mais da metade dos bares pesquisados, associado ao uso de canetas para emagrecer","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[52,140,209,124,88,59],"class_list":["post-587351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alcool","tag-alimentacao","tag-bebidas","tag-comportamento","tag-negocios","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/587351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=587351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/587351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/587376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=587351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=587351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=587351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}