{"id":593806,"date":"2026-04-30T15:17:44","date_gmt":"2026-04-30T18:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/30\/receita-de-rhubarb-tres-leches-e-destaque-entre-sobremesas\/"},"modified":"2026-04-30T15:17:44","modified_gmt":"2026-04-30T18:17:44","slug":"receita-de-rhubarb-tres-leches-e-destaque-entre-sobremesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/04\/30\/receita-de-rhubarb-tres-leches-e-destaque-entre-sobremesas\/","title":{"rendered":"Receita de Rhubarb Tres Leches \u00e9 destaque entre sobremesas"},"content":{"rendered":"<p>Uma nova receita culin\u00e1ria foi apresentada, apresentando um bolo de rhubarb tres leches com inspira\u00e7\u00e3o na chegada da primavera. O preparo envolve um bolo-mol que absorve tr\u00eas leites, incluindo leite de coco, para uma textura suave e \u00famida. A compota de rhubarb com toque de lim\u00e3o adiciona acidez e equil\u00edbrio ao doce.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 complementada por cobertura de creme batido, oferecendo acabamento leve e festivo. O bolo \u00e9 descrito como uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para antecipar preparos, ideal para reuni\u00f5es de primavera, com foco em sabor c\u00edtrico e equil\u00edbrio entre doce e \u00e1cido.<\/p>\n<p>O prato combina camadas de bolo, leite vegetal e leite tradicional, resultando em uma sobremesa que pode ser preparada com anteced\u00eancia. A receita promete facilitar o planejamento de festas ao combinar praticidade e impacto de sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Um bolo de ruibarbo tr\u00eas leites com massa leve que absorve tr\u00eas leites, incluindo leite de coco.<\/li>\n<li>Recheio com compota de ruibarbo aromatizada com lim\u00e3o, que d\u00e1 acidez ao conjunto.<\/li>\n<li>Coberto com creme batido (chantilly).<\/li>\n<li>Pode ser preparado com anteced\u00eancia.<\/li>\n<li>Apresentado como sobremesa ideal para encontros de primavera.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":593871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Bolo tres leches com ruibarbo: esponja leve embebida em leite tr\u00eas vezes, coco e compota de ruibarbo, coberto com chantilly","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[227,208,26],"class_list":["post-593806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/593806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=593806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/593806\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/593871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=593806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=593806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=593806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}