{"id":59454,"date":"2025-07-31T19:12:13","date_gmt":"2025-07-31T22:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/31\/rapadura-de-18-toneladas-e-quebrada-com-britadeiras-em-acao-no-ceara\/"},"modified":"2025-07-31T19:12:13","modified_gmt":"2025-07-31T22:12:13","slug":"rapadura-de-18-toneladas-e-quebrada-com-britadeiras-em-acao-no-ceara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/07\/31\/rapadura-de-18-toneladas-e-quebrada-com-britadeiras-em-acao-no-ceara\/","title":{"rendered":"Rapadura de 18 toneladas \u00e9 quebrada com britadeiras em a\u00e7\u00e3o no Cear\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>O munic\u00edpio de <strong>Pindoretama<\/strong>, na Regi\u00e3o Metropolitana de Fortaleza, fez hist\u00f3ria ao produzir uma rapadura de <strong>18,6 toneladas<\/strong>, certificada como a maior do Brasil. O feito ocorreu durante o <strong>16\u00ba Festival Internacional da Cana-de-A\u00e7\u00facar<\/strong>, realizado entre os dias <strong>24 e 27 de julho de 2025<\/strong>.<\/p>\n<p>A rapadura, que mede <strong>6,8 metros de comprimento<\/strong> e <strong>78 cent\u00edmetros de altura<\/strong>, foi apresentada ao p\u00fablico no primeiro dia do festival e distribu\u00edda no \u00faltimo. Para quebrar o doce gigante, os funcion\u00e1rios da prefeitura utilizaram <strong>britadeiras e picaretas<\/strong>, uma cena que chamou a aten\u00e7\u00e3o nas redes sociais. O Engenho Almeida, respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o, destacou que o doce foi feito de forma artesanal, preservando a cultura local.<\/p>\n<p>Esse recorde supera a rapadura de <strong>13 toneladas<\/strong> produzida em Pernambuco, que havia desbancado a anterior marca de <strong>10 toneladas<\/strong> de Cascavel, tamb\u00e9m no Cear\u00e1. A produ\u00e7\u00e3o da rapadura em Pindoretama levou <strong>11 dias<\/strong> e envolveu a colabora\u00e7\u00e3o de dezenas de pessoas. O doce \u00e9 feito a partir do caldo da cana-de-a\u00e7\u00facar, que \u00e9 fervido at\u00e9 adquirir uma consist\u00eancia pastosa e, em seguida, resfriado para endurecer.<\/p>\n<p>A conquista do t\u00edtulo de maior rapadura do Brasil reafirma a tradi\u00e7\u00e3o e a import\u00e2ncia da cana-de-a\u00e7\u00facar na cultura da regi\u00e3o, al\u00e9m de promover o turismo e a gastronomia local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Pindoretama produziu uma rapadura de 18,6 toneladas, considerada a maior do Brasil.<\/li>\n<li>O feito ocorreu durante o 16\u00ba Festival Internacional da Cana-de-A\u00e7\u00facar, realizado entre 24 e 27 de julho de 2025.<\/li>\n<li>A rapadura mede 6,8 metros de comprimento e 78 cent\u00edmetros de altura.<\/li>\n<li>A distribui\u00e7\u00e3o do doce aconteceu no \u00faltimo dia do festival, com o uso de britadeiras e picaretas para quebr\u00e1-la.<\/li>\n<li>A produ\u00e7\u00e3o levou 11 dias e envolveu a colabora\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias pessoas, destacando a tradi\u00e7\u00e3o da cana-de-a\u00e7\u00facar na regi\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":59488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pindoretama quebra recorde com rapadura de 18,6 toneladas, superando concorrentes e celebrando a tradi\u00e7\u00e3o da cana-de-a\u00e7\u00facar no festival nacional","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,183,97,144,89,128],"class_list":["post-59454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alunos","tag-curiosidades","tag-festivais","tag-meio-ambiente","tag-tribunal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/59454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=59454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/59454\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/59488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=59454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=59454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=59454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}