{"id":594985,"date":"2026-04-30T13:48:13","date_gmt":"2026-04-30T16:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/30\/panqueca-rapida-de-forno-substitui-pao-aconselha-nutricionista\/"},"modified":"2026-04-30T13:48:13","modified_gmt":"2026-04-30T16:48:13","slug":"panqueca-rapida-de-forno-substitui-pao-aconselha-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/30\/panqueca-rapida-de-forno-substitui-pao-aconselha-nutricionista\/","title":{"rendered":"Panqueca r\u00e1pida de forno substitui p\u00e3o, aconselha nutricionista"},"content":{"rendered":"<p>Uma panqueca de ma\u00e7\u00e3 assada no forno surge como alternativa para quem busca reduzir farinha de trigo, manteiga e a\u00e7\u00facar na alimenta\u00e7\u00e3o. A ideia veio de uma nutricionista e ganhou espa\u00e7o como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e r\u00e1pida.<\/p>\n<p>A receita n\u00e3o leva gl\u00faten, nem lactose, nem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. Mesmo assim oferece saciedade, com fibras e prote\u00edna. Pode ser consumida em diferentes momentos do dia, do caf\u00e9 da manh\u00e3 ao lanche.<\/p>\n<p>Indicada para quem busca versatilidade, a panqueca permite acompanhar com iogurte natural, pasta de amendoim, mel ou geleia. Ideal para quem prioriza refei\u00e7\u00f5es equilibradas sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n<h3>Receita de panqueca de ma\u00e7\u00e3 de forno<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>200 ml de leite<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo de coco<\/li>\n<li>100 g de farinha de aveia<\/li>\n<li>1 ma\u00e7\u00e3 ralada (com ou sem casca)<\/li>\n<li>Modo de preparo<\/li>\n<\/ul>\n<p>1. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o \u00f3leo de coco e o leite, misturando bem.<\/p>\n<p>2. Adicione a farinha de aveia aos poucos, at\u00e9 obter massa homog\u00eanea.<\/p>\n<p>3. Incorpore a ma\u00e7\u00e3 ralada e misture novamente.<\/p>\n<p>4. Forre uma forma com papel-manteiga e despeje a massa.<\/p>\n<p>5. Leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por cerca de 15 minutos.<\/p>\n<p>6. Retire, corte ao gosto e sirva com acompanhamento de prefer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Panqueca de ma\u00e7\u00e3 assada no forno \u00e9 apresentada como op\u00e7\u00e3o para substituir p\u00e3es feitos com farinha de trigo.<\/li>\n<li>A receita n\u00e3o leva gl\u00faten, manteiga nem a\u00e7\u00facar, sendo rica em fibras e prote\u00edna, adequada para diferentes momentos do dia.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: 2 ovos, 200 ml de leite, 2 colheres de sopa de \u00f3leo de coco, 100 g de farinha de aveia e 1 ma\u00e7\u00e3 ralada.<\/li>\n<li>Modo de preparo simples: bater ovos com \u00f3leo e leite, incorporar a farinha aos poucos, adicionar a ma\u00e7\u00e3 e levar ao forno a 180 \u00b0C por cerca de 15 minutos.<\/li>\n<li>Pode ser servida com iogurte natural, pasta de amendoim, mel ou geleia, como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":595041,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Panqueca de ma\u00e7\u00e3 de forno substitui o p\u00e3o, sem gl\u00faten, manteiga ou a\u00e7\u00facar, rica em fibras e prote\u00ednas, pr\u00e1tica para diferentes momentos do dia","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-594985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/594985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=594985"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/594985\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/595041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=594985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=594985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=594985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}