{"id":595260,"date":"2026-04-30T14:23:00","date_gmt":"2026-04-30T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/30\/bar-vertice-abre-em-belo-horizonte-com-coquetelaria-autoral-e-ocupacao-da-rua\/"},"modified":"2026-04-30T14:23:00","modified_gmt":"2026-04-30T17:23:00","slug":"bar-vertice-abre-em-belo-horizonte-com-coquetelaria-autoral-e-ocupacao-da-rua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/04\/30\/bar-vertice-abre-em-belo-horizonte-com-coquetelaria-autoral-e-ocupacao-da-rua\/","title":{"rendered":"Bar V\u00e9rtice abre em Belo Horizonte com coquetelaria autoral e ocupa\u00e7\u00e3o da rua"},"content":{"rendered":"<p>O Bar V\u00e9rtice abriu as portas em Belo Horizonte, no bairro Lourdes, oferecendo coquetelaria autoral e clima de rua. O projeto \u00e9 assinado pelos chefs Gabriella Guimar\u00e3es e Guilherme Furtado, com drinks criativos e petiscos para compartilhar.<\/p>\n<p>A proposta \u00e9 criar um espa\u00e7o de encontro, conviv\u00eancia e experi\u00ean\u200bcia gastron\u00f4mica diferenciada, com ingredientes inusitados e t\u00e9cnicas de mixologia. A decora\u00e7\u00e3o remete \u00e0 cultura urbana e \u00e0 arte de rua.<\/p>\n<p>Funcionamento: segunda a s\u00e1bado, das 17h \u00e0 1h. A carta inclui cria\u00e7\u00f5es como o Kintsugi Sour, com Jameson, lim\u00e3o-taiti, xarope de miss\u00f4 e angostura, entre outras op\u00e7\u00f5es com insumos locais.<\/p>\n<p>O conceito do V\u00e9rtice \u00e9 funcionar como ponto de conex\u00e3o entre pessoas e elementos da gastronomia autoral, promovendo um ambiente acolhedor e descomplicado para quem busca novidades no cen\u00e1rio da coquetelaria de BH.<\/p>\n<p>O bar surge como novidade na cena gastron\u00f4mica da cidade e visa ganhar relev\u00e2ncia entre quem procura propostas criativas aliadas a uma experi\u00eancia de rua, no cora\u00e7\u00e3o do Lourdes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bar V\u00e9rtice abriu as portas em Belo Horizonte, no bairro Lourdes, com foco em coquetelaria autoral e clima de rua.<\/li>\n<li>O projeto \u00e9 das chefs Gabriella Guimar\u00e3es e Guilherme Furtado, que investem em drinks criativos e petiscos compartilh\u00e1veis.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o funciona de segunda a s\u00e1bado, das 17h \u00e0 1h, oferecendo uma carta com t\u00e9cnicas de mixologia e ingredientes locais, incluindo o Kintsugi Sour.<\/li>\n<li>O Kintsugi Sour leva u\u00edsque Jameson, lim\u00e3o-taiti, xarope de miss\u00f4 e angostura, entre outras cria\u00e7\u00f5es da casa.<\/li>\n<li>O nome V\u00e9rtice simboliza o encontro e a conex\u00e3o entre pessoas, gastronomia e coquetelaria autoral, em um ambiente urbano e acolhedor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":595335,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Bar V\u00e9rtice, em Lourdes, Belo Horizonte, estreia com drinks autorais e petiscos para compartilhar, promovendo clima de rua e encontro entre os chefs Gabriella Guimar\u00e3es e Guilherme Furtado","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[227,208,96,209,26,59],"class_list":["post-595260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-arte","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/595260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=595260"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/595260\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/595335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=595260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=595260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=595260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}