Willem van Waesberghe, mestre cervejeiro da Heineken, visitou o Brasil para compartilhar suas experi\u00eancias e insights sobre o mercado de cervejas. Com uma carreira na Heineken desde mil novecentos e noventa e cinco, ele destacou a adapta\u00e7\u00e3o dos brasileiros ao sabor das cervejas amargas e a crescente popularidade das op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool.<\/p>\n
Durante sua passagem pela cervejaria em Jacare\u00ed, S\u00e3o Paulo, Willem comentou sobre a evolu\u00e7\u00e3o do paladar dos consumidores. \u201cOs brasileiros est\u00e3o se acostumando cada vez mais com cervejas amargas, dando prefer\u00eancia para as lagers\u201d,<\/strong> afirmou. Ele explicou que as lagers s\u00e3o uma boa introdu\u00e7\u00e3o ao mundo das cervejas, por serem refrescantes e de sabor mais suave.<\/p>\n Willem tamb\u00e9m enfatizou a import\u00e2ncia do ambiente na degusta\u00e7\u00e3o de cervejas. \u201cEstar em um lugar agrad\u00e1vel com pessoas queridas faz qualquer bebida ficar mais saborosa\u201d,<\/strong> disse. Para garantir uma avalia\u00e7\u00e3o precisa, ele adota m\u00e9todos rigorosos, como evitar alimentos e cafe\u00edna antes das degusta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n A Heineken mant\u00e9m um controle de qualidade rigoroso, enviando amostras de cada cervejaria para an\u00e1lise na Holanda. \u201cSe voc\u00ea provar uma Heineken em qualquer lugar do mundo, ela ter\u00e1 o mesmo gosto\u201d,<\/strong> garantiu Willem. A receita b\u00e1sica, que inclui \u00e1gua, l\u00fapulo, malte de cevada e levedura, permanece inalterada desde mil oitocentos e sessenta e tr\u00eas.<\/p>\n Com a introdu\u00e7\u00e3o das cervejas sem \u00e1lcool, a Heineken adaptou seu processo de produ\u00e7\u00e3o para manter o sabor original. \u201cEstamos desenvolvendo mais cervejas zero e acreditamos que toda grande marca deveria ter uma vers\u00e3o sem \u00e1lcool\u201d,<\/strong> afirmou Willem. O diretor da Unidade de Neg\u00f3cios da Heineken no Brasil, Eduardo Picarelli, destacou que a demanda por op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool est\u00e1 crescendo, especialmente entre os jovens que buscam um estilo de vida mais saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Willem van Waesberghe, mestre cervejeiro da Heineken, come\u00e7ou sua carreira em geologia, mas decidiu seguir a tradi\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia na fabrica\u00e7\u00e3o de cervejas. Ele trabalha na Heineken desde 1995 e, durante uma visita ao Brasil, falou sobre como os brasileiros est\u00e3o se acostumando com cervejas mais amargas e a popularidade crescente das op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool. Willem explicou que as lagers, que s\u00e3o mais suaves, s\u00e3o uma boa introdu\u00e7\u00e3o ao mundo das cervejas. Ele tamb\u00e9m comentou que a temperatura da bebida pode influenciar a experi\u00eancia, especialmente em pa\u00edses quentes. Al\u00e9m disso, o ambiente e a companhia s\u00e3o importantes para apreciar a bebida. Para garantir a qualidade, a Heineken mant\u00e9m a mesma receita b\u00e1sica em todo o mundo, fazendo pequenos ajustes conforme necess\u00e1rio. A empresa tamb\u00e9m investiu tempo para desenvolver sua linha de cervejas sem \u00e1lcool, garantindo que o sabor se mantenha semelhante ao da cerveja tradicional. A tend\u00eancia de consumir cervejas sem \u00e1lcool est\u00e1 crescendo, especialmente entre os jovens que buscam um estilo de vida mais saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cervejas amargas ganham espa\u00e7o no Brasil, enquanto a Heineken aposta em op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool para atender a demanda por modera\u00e7\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[100],"class_list":["post-59759","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/59759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=59759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/59759\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=59759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=59759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=59759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Qualidade e Consist\u00eancia<\/h3>\n