{"id":602377,"date":"2026-05-01T12:49:00","date_gmt":"2026-05-01T15:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/01\/suco-de-repolho-e-mais-poderoso-do-que-parece-diz-nutricionista\/"},"modified":"2026-05-01T12:49:00","modified_gmt":"2026-05-01T15:49:00","slug":"suco-de-repolho-e-mais-poderoso-do-que-parece-diz-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/01\/suco-de-repolho-e-mais-poderoso-do-que-parece-diz-nutricionista\/","title":{"rendered":"Suco de repolho \u00e9 mais poderoso do que parece, diz nutricionista"},"content":{"rendered":"<p>O suco de repolho \u00e9 apresentado como potente para a sa\u00fade, segundo a nutricionista Juliana Andrade, colunista do Metr\u00f3poles. Ela aponta que a bebida traz nutrientes que auxiliam o funcionamento do organismo.<\/p>\n<p>Segundo a profissional, o repolho cru envolve subst\u00e2ncias anti-inflamat\u00f3rias que protegem c\u00e9lulas e podem reduzir danos celulares associados ao envelhecimento e a alguns tipos de tumores. No suco, a absor\u00e7\u00e3o \u00e9 mais eficiente.<\/p>\n<p>A especialista destaca ainda o papel do suco como anti-inflamat\u00f3rio, com benef\u00edcios para a imunidade e para a sa\u00fade do intestino e do est\u00f4mago. Alerta: pessoas com hipotireoidismo devem consumir com cautela, pois o repolho cru pode atrapalhar a tireoide.<\/p>\n<h3>Receita de suco de repolho<\/h3>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>2 a 3 folhas de repolho cru higienizadas<\/li>\n<li>200 ml de \u00e1gua gelada<\/li>\n<li>Fruta a gosto (ma\u00e7\u00e3, pera ou outra para ado\u00e7ar)<\/li>\n<li>Hortel\u00e3 a gosto<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Peda\u00e7o pequeno de gengibre (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1. Lave bem as folhas e a hortel\u00e3.<\/p>\n<p>2. Bata tudo no liquidificador at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n<p>3. Coe e consuma na sequ\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O suco de repolho traz nutrientes como vitamina C e antioxidantes que ajudam a sa\u00fade e fortalecem a imunidade.<\/li>\n<li>Segundo a nutricionista Juliana Andrade, o repolho cru, quando consumido em suco, \u00e9 absorvido mais rapidamente pelo corpo do que quando cozido.<\/li>\n<li>A bebida tem efeito anti-inflamat\u00f3rio e pode beneficiar o intestino e o est\u00f4mago, al\u00e9m de proteger as c\u00e9lulas contra danos.<\/li>\n<li>Pessoas com hipotireoidismo devem consumir com cautela, pois o excesso de repolho cru pode atrapalhar a tireoide.<\/li>\n<li>Receita r\u00e1pida: 2 a 3 folhas de repolho cru, 200 ml de \u00e1gua gelada, fruta \u00e0 escolha, hortel\u00e3, suco de 1 lim\u00e3o e gengibre opcional; bater, coar e beber.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":602381,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Suco de repolho \u00e9 anti-inflamat\u00f3rio e protege c\u00e9lulas; absor\u00e7\u00e3o \u00e9 maior cru, mas excesso pode atrapalhar a tireoide em quem tem hipotireoidismo","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,209,26,221,29],"class_list":["post-602377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/602377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=602377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/602377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/602381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=602377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=602377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=602377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}