Manuel Reman, presidente da Krug e executivo da Moet Hennessy, apresentou novos r\u00f3tulos da renomada Maison de Champagne no Brasil. O evento, realizado em S\u00e3o Paulo, destacou um projeto inovador que utiliza a cenoura como ingrediente principal em pratos de restaurantes parceiros.<\/p>\n
Com 21 anos de experi\u00eancia na Moet Hennessy, Reman j\u00e1 percorreu diversos pa\u00edses produtores de vinho, incluindo Uruguai, Chile, Argentina e Brasil. Essa viv\u00eancia influenciou sua abordagem na promo\u00e7\u00e3o da Krug, que busca ampliar sua presen\u00e7a em mercados emergentes, como o brasileiro.<\/p>\n
Durante sua visita, Reman lan\u00e7ou tr\u00eas novos r\u00f3tulos, incluindo a 173\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Grand Cuv\u00e9e, que combina 150 vinhos de 13 safras diferentes, e a 29\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Ros\u00e9. O Vintage 2011, por sua vez, reflete as particularidades de uma safra marcada por “esta\u00e7\u00f5es invertidas”.<\/p>\n
O projeto Krug in the Kitchen, que prop\u00f5e que restaurantes criem receitas com um ingrediente espec\u00edfico, teve a cenoura como estrela deste ano. No Kinoshita, \u00fanica embaixada da Krug na Am\u00e9rica Latina, o vegetal foi utilizado em um tempur\u00e1, destacando a versatilidade da champagne.<\/p>\n
Reman enfatiza a import\u00e2ncia de diversificar os mercados onde a Krug est\u00e1 presente. Ele observa que a marca n\u00e3o deve ser restrita a restaurantes com estrelas Michelin, mas tamb\u00e9m deve ser acess\u00edvel em locais que servem “finger foods”. Essa estrat\u00e9gia visa aumentar a visibilidade da Krug em regi\u00f5es como Am\u00e9rica Latina e \u00c1sia.<\/p>\n
O executivo tamb\u00e9m mencionou o interesse em explorar novos mercados, como a \u00c1frica, onde consumidores questionam a disponibilidade da Krug. Para Reman, a presen\u00e7a em diferentes regi\u00f5es \u00e9 crucial, mesmo que o volume de vendas n\u00e3o seja significativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"