{"id":6047,"date":"2025-05-23T14:25:16","date_gmt":"2025-05-23T17:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/23\/sandwich-de-milanesa-ganha-destaque-e-e-celebrado-em-18-de-marco-na-argentina\/"},"modified":"2025-05-23T14:25:16","modified_gmt":"2025-05-23T17:25:16","slug":"sandwich-de-milanesa-ganha-destaque-e-e-celebrado-em-18-de-marco-na-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/23\/sandwich-de-milanesa-ganha-destaque-e-e-celebrado-em-18-de-marco-na-argentina\/","title":{"rendered":"S\u00e1ndwich de milanesa ganha destaque e \u00e9 celebrado em 18 de mar\u00e7o na Argentina"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Dia do S\u00e1ndwich de Milanesa<\/strong> foi oficialmente estabelecido em <strong>dezoito de mar\u00e7o<\/strong>, celebrando um dos pratos mais ic\u00f4nicos da Argentina. Essa iguaria, especialmente popular na prov\u00edncia de <strong>Tucum\u00e1n<\/strong>, \u00e9 apreciada em todo o pa\u00eds e pode ser preparada com diversos ingredientes.<\/p>\n<p>O s\u00e1ndwich \u00e9 composto por uma milanesa, que geralmente \u00e9 feita com cortes de carne como <strong>nalga<\/strong> ou <strong>quadrada<\/strong>, e um p\u00e3o espec\u00edfico chamado <strong>sanguchero<\/strong>. Este p\u00e3o \u00e9 caracterizado por sua crosta fina e macia, ideal para suportar a umidade dos ingredientes. Contudo, sua disponibilidade \u00e9 limitada fora de Tucum\u00e1n, e alternativas como p\u00e3o de barra podem ser utilizadas.<\/p>\n<p>Os ingredientes do s\u00e1ndwich variam, podendo incluir <strong>alface<\/strong>, <strong>tomate<\/strong>, <strong>cebola<\/strong>, <strong>queijo<\/strong>, <strong>presunto<\/strong>, <strong>ovo<\/strong>, <strong>maionese<\/strong> ou <strong>ketchup<\/strong>. A prepara\u00e7\u00e3o da milanesa envolve temperar a carne, empan\u00e1-la e frit\u00e1-la at\u00e9 dourar. Para um toque aut\u00eantico, recomenda-se a fritura, mas vers\u00f5es assadas ou feitas em airfryer tamb\u00e9m s\u00e3o aceit\u00e1veis.<\/p>\n<p>A popularidade do s\u00e1ndwich de milanesa reflete a import\u00e2ncia cultural da milanesa na culin\u00e1ria argentina, consolidando seu lugar nas tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A milanesa \u00e9 um prato muito popular na Argentina, e o s\u00e1ndwich de milanesa, especialmente famoso em Tucum\u00e1n, tamb\u00e9m \u00e9 bastante apreciado. O dia 18 de mar\u00e7o foi escolhido como o Dia do S\u00e1ndwich de Milanesa, uma data para celebrar essa iguaria que pode ter diversos ingredientes. O s\u00e1ndwich geralmente \u00e9 feito com milanesa, p\u00e3o e pode incluir alface, tomate, cebola, queijo, presunto, ovo, maionese ou ketchup. Em Tucum\u00e1n, usa-se um p\u00e3o chamado &#8220;sanguchero&#8221;, que \u00e9 ideal para suportar os ingredientes, mas se n\u00e3o estiver dispon\u00edvel, um p\u00e3o de barra pode ser uma boa alternativa. A carne mais comum para a milanesa \u00e9 a nalga ou quadrada, mas outros cortes tamb\u00e9m podem ser usados. O tamanho da milanesa pode variar, sendo que as vers\u00f5es mais tradicionais s\u00e3o finas, enquanto as modernas podem ser mais grossas. O ideal \u00e9 fritar a milanesa, mas tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel ass\u00e1-la ou usar airfryer. Para preparar, \u00e9 preciso temperar a carne, passar no ovo batido com alho e salsinha, empanar e fritar at\u00e9 dourar. Depois, \u00e9 s\u00f3 montar o s\u00e1ndwich com os ingredientes desejados.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dia 18 de mar\u00e7o \u00e9 o Dia do S\u00e1ndwich de Milanesa, uma iguaria argentina que combina milanesa com diversos ingredientes em um p\u00e3o especial.","footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[100],"class_list":["post-6047","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/6047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=6047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/6047\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=6047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=6047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=6047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}