{"id":6053,"date":"2025-03-02T04:00:00","date_gmt":"2025-03-02T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/02\/alimentos-ultraprocessados-estao-ligados-a-mais-de-30-doencas-alerta-pesquisadora-da-usp\/"},"modified":"2025-03-02T04:00:00","modified_gmt":"2025-03-02T07:00:00","slug":"alimentos-ultraprocessados-estao-ligados-a-mais-de-30-doencas-alerta-pesquisadora-da-usp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/03\/02\/alimentos-ultraprocessados-estao-ligados-a-mais-de-30-doencas-alerta-pesquisadora-da-usp\/","title":{"rendered":"Alimentos ultraprocessados est\u00e3o ligados a mais de 30 doen\u00e7as, alerta pesquisadora da USP"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>consumo de alimentos ultraprocessados<\/strong> est\u00e1 ligado a um aumento do risco de mais de <strong>30 doen\u00e7as diferentes<\/strong>, segundo a pesquisadora Renata Levy, da <strong>Universidade de S\u00e3o Paulo (USP)<\/strong>. Durante uma entrevista ao programa <strong>CNN Sinais Vitais<\/strong>, ela destacou a rela\u00e7\u00e3o entre o aumento desse tipo de alimento e a preval\u00eancia de <strong>sobrepeso e obesidade<\/strong> globalmente. Levy afirmou que esses alimentos podem ser considerados uma <strong>causa de obesidade e sobrepeso<\/strong>.<\/p>\n<p>A obesidade \u00e9 um fator de risco significativo para v\u00e1rias doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Levy ressaltou que o consumo excessivo de ultraprocessados n\u00e3o s\u00f3 contribui para a obesidade, mas tamb\u00e9m eleva o risco de condi\u00e7\u00f5es graves como <strong>hipertens\u00e3o<\/strong>, <strong>infarto<\/strong> e <strong>acidentes vasculares cerebrais<\/strong>. A pesquisadora enfatizou que a rela\u00e7\u00e3o entre esses alimentos e a sa\u00fade \u00e9 alarmante.<\/p>\n<p>Al\u00e9m dos impactos f\u00edsicos, Levy apontou uma associa\u00e7\u00e3o preocupante entre o consumo de ultraprocessados e problemas de sa\u00fade mental. Ela mencionou que h\u00e1 uma <strong>rela\u00e7\u00e3o forte e consistente<\/strong> em estudos que ligam esses alimentos a desfechos como <strong>depress\u00e3o<\/strong>, <strong>ansiedade<\/strong> e <strong>perda cognitiva<\/strong>. Esses dados refor\u00e7am a necessidade de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e consciente.<\/p>\n<p>A pesquisa evidencia a urg\u00eancia de se repensar h\u00e1bitos alimentares, considerando os riscos associados ao consumo de alimentos ultraprocessados. A conscientiza\u00e7\u00e3o sobre esses efeitos pode ser um passo importante para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo de alimentos ultraprocessados est\u00e1 ligado a um aumento do risco de mais de 30 doen\u00e7as diferentes, segundo a pesquisadora Renata Levy, da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). Durante uma entrevista ao programa CNN Sinais Vitais, ela destacou a rela\u00e7\u00e3o entre o aumento desse tipo de alimento e a preval\u00eancia de sobrepeso e obesidade [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- Renata Levy, da USP, alerta sobre riscos de mais de 30 doen\u00e7as por ultraprocessados.\n- O consumo desses alimentos est\u00e1 ligado ao aumento da obesidade globalmente.\n- Obesidade \u00e9 um fator de risco para doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como hipertens\u00e3o e infarto.\n- Estudos mostram forte rela\u00e7\u00e3o entre ultraprocessados e problemas de sa\u00fade mental.\n- A pesquisa destaca a necessidade de conscientiza\u00e7\u00e3o sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-6053","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/6053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=6053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/6053\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=6053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=6053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=6053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}