{"id":606033,"date":"2026-05-02T07:10:54","date_gmt":"2026-05-02T10:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/02\/lasanha-de-carne-com-molho-branco-de-talitha-morete\/"},"modified":"2026-05-02T07:10:54","modified_gmt":"2026-05-02T10:10:54","slug":"lasanha-de-carne-com-molho-branco-de-talitha-morete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/02\/lasanha-de-carne-com-molho-branco-de-talitha-morete\/","title":{"rendered":"Lasanha de carne com molho branco de Talitha Morete"},"content":{"rendered":"<p>A lasanha de carne mo\u00edda com molho branco da Talitha Morete chega para agradar toda a fam\u00edlia no almo\u00e7o de fim de semana ou em ocasi\u00f5es especiais. O prato utiliza massa pronta, o que facilita a prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O preparo combina carne mo\u00edda temperada com vinho tinto, alho-por\u00f3 e tomilho. O molho branco \u00e9 simples, feito com manteiga, farinha e leite, com noz-moscada para um toque sutil. A montagem intercala queijo, presunto e massa.<\/p>\n<p>A receita \u00e9 apresentada com um passo a passo completo, ideal para quem busca praticidade sem abrir m\u00e3o do sabor. Abaixo est\u00e3o os ingredientes e as etapas separadas por itens.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 quilo de ac\u00e9m ou paleta mo\u00edda<\/li>\n<li>sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>1 fio de azeite<\/li>\n<li>150 g de cebola picada<\/li>\n<li>6 dentes de alho picados<\/li>\n<li>150 g de cenoura picada<\/li>\n<li>Meio alho-por\u00f3 picado<\/li>\n<li>Meio x\u00edcara de vinho tinto<\/li>\n<li>4 folhas de louro<\/li>\n<li>150 g de extrato de tomate<\/li>\n<li>1 lata de tomate pelado<\/li>\n<li>tomilho e manjeric\u00e3o a gosto<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de caldo de carne<\/li>\n<li>Meio litro de \u00e1gua<\/li>\n<li>Molho branco<\/li>\n<li>100 g de manteiga<\/li>\n<li>90 g de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 litro de leite<\/li>\n<li>noz-moscada a gosto<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<li>Montagem<\/li>\n<li>500 g de queijo mu\u00e7arela ralada<\/li>\n<li>150 g de presunto<\/li>\n<li>100 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>500 g de massa para lasanha (direto ao forno)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<ul>\n<li>Carne mo\u00edda<\/li>\n<li>Tempere a carne com sal e pimenta.<\/li>\n<li>Doure a carne em fio de azeite.<\/li>\n<li>Adicione cebola, alho, cenoura e alho-por\u00f3; refogue.<\/li>\n<li>Acrescente vinho tinto e deixe evaporar.<\/li>\n<li>Junte louro, extrato de tomate, tomate pelado, tomilho, manjeric\u00e3o, \u00e1gua e caldo.<\/li>\n<li>Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.<\/li>\n<li>Misture um pouco do molho branco antes de montar.<\/li>\n<li>Molho branco<\/li>\n<li>Derreta a manteiga, incorpore a farinha, mexa com batedor.<\/li>\n<li>Acrescente leite aos poucos, at\u00e9 formar creme.<\/li>\n<li>Tempere com noz-moscada e sal.<\/li>\n<li>Montagem<\/li>\n<li>Em refrat\u00e1rio, espalhe uma camada de molho branco e pasta.<\/li>\n<li>Acrescente carne, mais massa e queijo, repetindo as camadas.<\/li>\n<li>Finalize com massa, molho branco e parmes\u00e3o.<\/li>\n<li>Leve ao forno a 200\u00b0C at\u00e9 gratinar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de lasanha de carne mo\u00edda com molho branco da Talitha Morete, indicada para o almo\u00e7o de fim de semana ou Dia das M\u00e3es.<\/li>\n<li>O preparo combina carne temperada com vinho tinto, alho-por\u00f3 e tomilho, com molho branco feito de manteiga, farinha, leite e noz-moscada.<\/li>\n<li>A carne recebe cebola, alho, cenoura, louro, extrato de tomate, tomate pelado, tomilho, manjeric\u00e3o, \u00e1gua e caldo de carne, seguindo-se de montagem com queijo, presunto e massa pronta.<\/li>\n<li>A montagem em camadas usa massa, carne, queijo mu\u00e7arela, presunto e molho branco, finalizando com massa, molho branco e parmes\u00e3o; leva ao forno a 200 graus at\u00e9 gratinar.<\/li>\n<li>A receita rende prato completo, servido em ocasi\u00f5es especiais ou como op\u00e7\u00e3o de almo\u00e7o de domingo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":606045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Lasanha de carne mo\u00edda com molho branco, da Talitha Morete, oferece preparo simples para almo\u00e7o de fim de semana","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,134],"class_list":["post-606033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-familia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/606033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=606033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/606033\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/606045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=606033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=606033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=606033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}