{"id":606712,"date":"2026-05-02T09:39:19","date_gmt":"2026-05-02T12:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/02\/carne-recheada-fica-pronta-em-menos-de-uma-hora-sob-pressao\/"},"modified":"2026-05-02T09:39:19","modified_gmt":"2026-05-02T12:39:19","slug":"carne-recheada-fica-pronta-em-menos-de-uma-hora-sob-pressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/02\/carne-recheada-fica-pronta-em-menos-de-uma-hora-sob-pressao\/","title":{"rendered":"Carne recheada fica pronta em menos de uma hora sob press\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>A receita Carne recheada na press\u00e3o chega ao Guia da Cozinha como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para quem busca sabor sem complica\u00e7\u00e3o. O prato promete uma prepara\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e surpreendente para a fam\u00edlia.<\/p>\n<p>O preparo total fica em torno de 45 minutos, com rendimento de 5 por\u00e7\u00f5es. A dificuldade \u00e9 considerada f\u00e1cil, ideal para quem est\u00e1 com pressa mas n\u00e3o quer abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 abrir uma pe\u00e7a de fraldinha, reche\u00e1-la e cozinh\u00e1-la na press\u00e3o para acelerar o tempo de cozimento sem perder sucul\u00eancia. A seguir, o passo a passo completo.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a de fraldinha limpa<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>2 gomos de lingui\u00e7a fresca tipo toscana sem pele picada<\/li>\n<li>1 cenoura grande em 4 tiras<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 cubo de caldo de carne<\/li>\n<li>Arroz branco para acompanhar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1. Limpe o excesso de gordura e abra a pe\u00e7a de carne, tempere com sal e pimenta.<\/p>\n<p>2. Coloque a lingui\u00e7a e a cenoura sobre a carne e enrole.<\/p>\n<p>3. Prenda com palitos ou amarre com barbante.<\/p>\n<p>4. Aque\u00e7a a panela de press\u00e3o com o \u00f3leo e doure a pe\u00e7a de carne de todos os lados.<\/p>\n<p>5. Despeje a \u00e1gua e o caldo de carne.<\/p>\n<p>6. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a press\u00e3o.<\/p>\n<p>7. Desligue e espere sair toda a press\u00e3o.<\/p>\n<p>8. Abra com cuidado e transfira para uma travessa.<\/p>\n<p>9. Sirva fatiado e acompanhado de arroz branco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de carne recheada na press\u00e3o fica pronta em 45 minutos e rende 5 por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: fraldinha, lingui\u00e7a fresca sem pele, cenoura, \u00f3leo, \u00e1gua, cubo de caldo de carne e arroz branco para acompanhar.<\/li>\n<li>Prepara\u00e7\u00e3o: pe\u00e7a de carne \u00e9 aberta, temperada, recheada com lingui\u00e7a e cenoura, e presa com palitos ou barbante.<\/li>\n<li>Na panela de press\u00e3o, doure a carne, acrescenta \u00e1gua e caldo de carne, cessa a press\u00e3o ap\u00f3s trinta minutos e aguarda a libera\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Fatie e sirva com arroz branco.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":606743,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita pr\u00e1tica de carne recheada na press\u00e3o fica pronta em quarenta e cinco minutos, rende cinco por\u00e7\u00f5es e facilita almo\u00e7o r\u00e1pido","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,208,26,211],"class_list":["post-606712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/606712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=606712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/606712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/606743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=606712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=606712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=606712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}