{"id":610860,"date":"2026-05-03T06:33:34","date_gmt":"2026-05-03T09:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/03\/teste-de-pamonha-cremosa-receita-quentinha-que-derrete-na-boca\/"},"modified":"2026-05-03T06:33:34","modified_gmt":"2026-05-03T09:33:34","slug":"teste-de-pamonha-cremosa-receita-quentinha-que-derrete-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/03\/teste-de-pamonha-cremosa-receita-quentinha-que-derrete-na-boca\/","title":{"rendered":"Teste de pamonha cremosa: receita quentinha que derrete na boca"},"content":{"rendered":"<p>O Guia da Cozinha apresenta uma receita de pamonha cremosa, com foco em17 por\u00e7\u00f5es? N\u00e3o, o rendimento \u00e9 de 22 unidades. O tempo total informado \u00e9 de 2 horas, e a dificuldade \u00e9 avaliada como m\u00e9dia. A combina\u00e7\u00e3o de milho verde com leite condensado promete textura cremosa e sabor suave.<\/p>\n<p>A receita sugere servir morna ou em temperatura ambiente, ideal para acompanhar um caf\u00e9 da tarde. O preparo envolve etapas de preparo do milho, processamento no liquidificador, peneira\u00e7\u00e3o e montagem em palha para cozimento. O resultado esperado \u00e9 uma pamonha cremosa e bem farta.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>20 espigas de milho verde<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1\/2 lata de leite condensado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de margarina<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>1. Retire as palhas do milho, mantendo-as para embalar as pamonhas.<\/p>\n<p>2. Descole o milho das espigas com uma faca afiada.<\/p>\n<p>3. Bata o milho no liquidificador, acrescentando leite aos poucos at\u00e9 obter cremosidade.<\/p>\n<p>4. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio usar todo o leite preparado.<\/p>\n<p>5. Passe pela peneira, apertando bem; descarte a sobra da peneira.<\/p>\n<p>6. Acrescente o sal, o leite condensado, a margarina e o a\u00e7\u00facar, mexendo at\u00e9 homogeneizar.<\/p>\n<p>7. Limpe as palhas e cozinhe as pamonhas em \u00e1gua fervente por 10 minutos.<\/p>\n<p>8. Escorra e enx\u00e1gue com \u00e1gua fria.<\/p>\n<p>9. Em duas palhas cruzadas, coloque aproximadamente 1 x\u00edcara do creme.<\/p>\n<p>10. Dobre as palhas para fechar o embrulho, levando as pontas para dentro.<\/p>\n<p>11. Amarre com barbante ou palha e cozinhe em \u00e1gua fervente por 1 hora.<\/p>\n<p>12. Escorra e sirva morna ou em temperatura ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita: pamonha cremosa com recheio de leite condensado; rende 22 unidades, tempo total de cerca de 2h e dificuldade m\u00e9dia.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: 20 espigas de milho verde, 2 x\u00edcaras de leite, \u00bd lata de leite condensado, \u00bd x\u00edcara de margarina e 3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li>Preparo: Bata o milho com leite no liquidificador, coe e misture sal, leite condensado, margarina e a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li>Montagem: envolva o creme nas palhas de milho, amarre e cozinhe em \u00e1gua fervente por 1 hora.<\/li>\n<li>Finaliza\u00e7\u00e3o: escorra, passe pela \u00e1gua fria e sirva morna ou em temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":610864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Guia da Cozinha apresenta pamonha cremosa, receita pr\u00e1tica com leite condensado que rende 22 por\u00e7\u00f5es e promete sabor marcante ao caf\u00e9 da tarde","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-610860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/610860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=610860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/610860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/610864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=610860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=610860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=610860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}