{"id":61240,"date":"2025-07-03T00:00:00","date_gmt":"2025-07-03T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/03\/panqueques-de-cenoura-sao-preparados-com-farinha-de-graodebico-saudavel\/"},"modified":"2025-07-03T00:00:00","modified_gmt":"2025-07-03T03:00:00","slug":"panqueques-de-cenoura-sao-preparados-com-farinha-de-graodebico-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/03\/panqueques-de-cenoura-sao-preparados-com-farinha-de-graodebico-saudavel\/","title":{"rendered":"Panqueques de cenoura s\u00e3o preparados com farinha de gr\u00e3o-de-bico saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<h3>Receita Pr\u00e1tica de Panqueques Veganos<\/h3>\n<p>A chef inglesa <strong>Anna Jones<\/strong> apresenta uma nova receita de panqueques de <strong>zanahoria<\/strong> e <strong>farinha de garbanzo<\/strong>, ideal para o ver\u00e3o. Essa op\u00e7\u00e3o \u00e9 <strong>sem gl\u00faten<\/strong> e pode ser preparada em apenas <strong>30 minutos<\/strong>, perfeita para um lanche r\u00e1pido ou uma refei\u00e7\u00e3o leve ap\u00f3s um dia na praia.<\/p>\n<p>Os panqueques s\u00e3o vers\u00e1teis e combinam com diversas coberturas. A receita, que n\u00e3o utiliza ovos ou a\u00e7\u00facar, destaca-se pela simplicidade e pelo sabor. A <strong>zanahoria ralada<\/strong> proporciona um toque doce, equilibrando o gosto terroso da farinha de garbanzo. A mistura \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode ser adaptada para incluir leite de vaca ou leite vegetal.<\/p>\n<h3>Modo de Preparo<\/h3>\n<p>Para preparar, comece peneirando a farinha de garbanzo em um recipiente. Adicione uma colher de ch\u00e1 de sal e uma pitada de pimenta. Misture lentamente a <strong>leite<\/strong> e o <strong>\u00f3leo de oliva<\/strong>, deixando a massa descansar por 15 a 20 minutos. Em seguida, incorpore a zanahoria ralada.<\/p>\n<p>Aque\u00e7a uma frigideira e adicione manteiga ou margarina. Com um concha, despeje a mistura na frigideira, formando um panqueque. Cozinhe por cerca de quatro minutos, at\u00e9 que as bordas fiquem douradas. Vire com cuidado e cozinhe por mais tr\u00eas a quatro minutos.<\/p>\n<h3>Sugest\u00f5es de Cobertura<\/h3>\n<p>As combina\u00e7\u00f5es de cobertura s\u00e3o infinitas. Voc\u00ea pode usar <strong>frango assado<\/strong>, <strong>camar\u00f5es salteados<\/strong>, ou at\u00e9 mesmo um <strong>ovo frito<\/strong> com presunto. Para uma op\u00e7\u00e3o mais leve, experimente <strong>salm\u00e3o defumado<\/strong> com abacate e r\u00facula. O importante \u00e9 equilibrar uma prote\u00edna, um ingrediente verde e um vegetal, finalizando com um toque cremoso, como <strong>hummus<\/strong> ou um molho \u00e0 base de iogurte.<\/p>\n<p>Essa receita n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 pr\u00e1tica, mas tamb\u00e9m permite que voc\u00ea aproveite os ingredientes que tem em casa, tornando-a uma escolha inteligente para o dia a dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A chef inglesa Anna Jones apresenta uma receita de panqueques de zanahoria e farinha de garbanzo.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 sem gl\u00faten e pode ser preparada em 30 minutos.<\/li>\n<li>Os panqueques s\u00e3o vers\u00e1teis e combinam com diversas coberturas.<\/li>\n<li>A mistura inclui zanahoria ralada, que adiciona um toque doce.<\/li>\n<li>Sugest\u00f5es de cobertura incluem op\u00e7\u00f5es leves, como salm\u00e3o defumado com abacate e r\u00facula.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":61359,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Anna Jones apresenta panqueques veganos de zanahoria e farinha de garbanzo, prontos em trinta minutos e ideais para o ver\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-61240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/61240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=61240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/61240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/61359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=61240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=61240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=61240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}