{"id":616710,"date":"2026-05-04T10:33:09","date_gmt":"2026-05-04T13:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/04\/boricha-cha-de-cevada-tostada-que-faz-parte-da-vida-na-coreia-do-sul\/"},"modified":"2026-05-04T10:33:09","modified_gmt":"2026-05-04T13:33:09","slug":"boricha-cha-de-cevada-tostada-que-faz-parte-da-vida-na-coreia-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/05\/04\/boricha-cha-de-cevada-tostada-que-faz-parte-da-vida-na-coreia-do-sul\/","title":{"rendered":"Boricha: ch\u00e1 de cevada tostada que faz parte da vida na Coreia do Sul"},"content":{"rendered":"<p>O boricha, ch\u00e1 tradicional da Coreia do Sul, \u00e9 feito a partir de gr\u00e3os de cevada torrados. N\u00e3o possui cafe\u00edna e pode ser consumido quente ou frio. Entrou no cotidiano das fam\u00edlias, servindo como alternativa \u00e0 \u00e1gua em restaurantes. Sua popularidade est\u00e1 ligada \u00e0 simplicidade e a benef\u00edcios \u00e0 digest\u00e3o.<\/p>\n<p>Tem ra\u00edzes antigas na Coreia, onde a cevada era cultivada em grande escala. Transformou-se em bebida arom\u00e1tica servida em casas e estabelecimentos, refor\u00e7ando o acolhimento e a hospitalidade. A tradi\u00e7\u00e3o mostra como pr\u00e1ticas agr\u00edcolas viraram elementos culturais duradouros.<\/p>\n<p>A base do boricha \u00e9 a cevada torrada, fervida em \u00e1gua para liberar aroma e sabor caracter\u00edsticos. O preparo pode ser r\u00e1pido ou demorar mais, resultando diferentes intensidades e aromas que atendem a distintas prefer\u00eancias.<\/p>\n<h3>Versatilidade de preparo<\/h3>\n<p>A bebida se adapta a ocasi\u00f5es diferentes, mantendo a ess\u00eancia saud\u00e1vel. Sach\u00eas de boricha ajudam no preparo com \u00e1gua quente, facilitando o consumo di\u00e1rio.<\/p>\n<p>\u00c9 valorizada pela aus\u00eancia de cafe\u00edna, sendo op\u00e7\u00e3o segura para todas as idades. Al\u00e9m de hidratar, pode auxiliar a digest\u00e3o e provocar sensa\u00e7\u00e3o de leveza ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3>Difus\u00e3o cultural e alcance internacional<\/h3>\n<p>Na Coreia do Sul, o boricha aparece como substituto da \u00e1gua em restaurantes e pode ser encontrado gelado no ver\u00e3o ou quente no inverno, acompanhando o dia a dia. A bebida simboliza conviv\u00eancia e h\u00e1bitos de alimenta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n<p>Hoje o boricha ultrapassa fronteiras e atrai aten\u00e7\u00e3o internacional. Sua simplicidade e sabor tostado o tornam atraente para quem busca op\u00e7\u00f5es leves e funcionais. O ch\u00e1 \u00e9 comercializado em vers\u00f5es industrializadas, em caixas ou garrafas, nos mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Boricha \u00e9 um ch\u00e1 tradicional da Coreia do Sul feito a partir de cevada torrada, sem cafe\u00edna, servido quente ou frio.<\/li>\n<li>Tem ra\u00edzes antigas e come\u00e7ou como bebida arom\u00e1tica na casa e em restaurantes, fortalecendo o acolhimento e v\u00ednculos sociais.<\/li>\n<li>O preparo varia entre infus\u00e3o r\u00e1pida ou cozimento prolongado, resultando em diferentes intensidades de sabor e aroma.<\/li>\n<li>\u00c9 valorizado pela hidrata\u00e7\u00e3o, digest\u00e3o facilitada e sensa\u00e7\u00e3o de leveza ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, mantendo-se simples e acess\u00edvel.<\/li>\n<li>Hoje ultrapassa fronteiras, aparece em mercados internacionais e \u00e9 visto como op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e funcional, com vers\u00f5es industrializadas dispon\u00edveis.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":616748,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Boricha, ch\u00e1 de cevada tostada sem cafe\u00edna, ganha espa\u00e7o internacional ao lado da tradi\u00e7\u00e3o sul-coreana, promovendo hidrata\u00e7\u00e3o e digest\u00e3o","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[84,140,208,209,26],"class_list":["post-616710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/616710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=616710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/616710\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/616748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=616710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=616710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=616710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}