A Galeria dos P\u00e3es, padaria gourmet dos irm\u00e3os Oswaldo e Milton Guedes de Oliveira, foi vendida \u00e0 Sapore, multinacional brasileira de refei\u00e7\u00f5es coletivas. O acordo envolve o ponto nos Jardins, em S\u00e3o Paulo, e servi\u00e7os de catering do Ateli\u00ea dos P\u00e3es. A transa\u00e7\u00e3o ainda depende de aprova\u00e7\u00e3o do Cade.<\/p>\n
A venda ocorre ap\u00f3s uma disputa familiar longa, que envolveu acusa\u00e7\u00f5es de desvios de recursos, sonega\u00e7\u00e3o e insalubridade. Milton foi afastado do neg\u00f3cio em determinado momento, enquanto a vi\u00fava Maysa Schoeler e os filhos Renata e Ricardo Guedes disputavam a gest\u00e3o.<\/p>\n
As negocia\u00e7\u00f5es come\u00e7aram h\u00e1 cerca de um ano. A Sapore confirmou \u00e0 Folha que a aquisi\u00e7\u00e3o marca a entrada da empresa no varejo alimentar, com 420 funcion\u00e1rios e uma opera\u00e7\u00e3o que recebeu cerca de 5.500 clientes aos fins de semana. Os valores n\u00e3o foram divulgados.<\/p>\n
A Galeria dos P\u00e3es mant\u00e9m opera\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias nos Jardins, al\u00e9m da Dengosa P\u00e3es e Doces e do servi\u00e7o de catering Ateli\u00ea dos P\u00e3es. Em 2025, o grupo faturou 120 milh\u00f5es, segundo dados apresentados pela imprensa. O Cade ainda n\u00e3o se pronunciou sobre o caso.<\/p>\n
O hist\u00f3rico envolve acusa\u00e7\u00f5es apresentadas pela vi\u00fava contra Milton, incluindo suposto desvio de recursos. Em 2024, houve uma tentativa de afastamento de Milton da gest\u00e3o, acompanhada de investiga\u00e7\u00f5es levantadas pela pol\u00edcia e pelo Minist\u00e9rio P\u00fablico de S\u00e3o Paulo. O lit\u00edgio resultou em acordo entre as partes em 2025, ainda com pend\u00eancias judiciais.<\/p>\n
A Sapore disse ter feito due diligence e n\u00e3o ter identificado irregularidades relevantes. A Galeria dos P\u00e3es afirmou, em nota, que as alega\u00e7\u00f5es n\u00e3o tinham base probat\u00f3ria e que informa\u00e7\u00f5es divulgadas por advogados envolvidos n\u00e3o refletiam a realidade da empresa. A empresa tamb\u00e9m mencionou mudan\u00e7as na representa\u00e7\u00e3o legal do caso.<\/p>\n
O caso envolve ainda o papel de advogados externos, com epis\u00f3dios de acusa\u00e7\u00f5es e defesas envolvendo figuras do escrit\u00f3rio Gois Advogados. O hist\u00f3rico de controv\u00e9rsias trouxe repercuss\u00e3o, mas a venda segue como opera\u00e7\u00e3o regulada pelos \u00f3rg\u00e3os competentes e pela comunidade empresarial local.<\/p>\n
Fontes<\/p>\n