{"id":617938,"date":"2026-05-04T12:17:55","date_gmt":"2026-05-04T15:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/04\/receita-de-gateau-au-champagne-bolo-com-champanhe-frances\/"},"modified":"2026-05-04T12:17:55","modified_gmt":"2026-05-04T15:17:55","slug":"receita-de-gateau-au-champagne-bolo-com-champanhe-frances","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/04\/receita-de-gateau-au-champagne-bolo-com-champanhe-frances\/","title":{"rendered":"Receita de G\u00e2teau au Champagne: bolo com champanhe franc\u00eas"},"content":{"rendered":"<p>Uma receita de G\u00e2teau au Champagne \u00e9 apresentada, destacando o uso de vinho espumante, citrus e um topo de a\u00e7\u00facar crocante. Acompanhamentos sugeridos s\u00e3o chantilly e frutos vermelhos para uma apresenta\u00e7\u00e3o elegante.<\/p>\n<p>Ingredientes principais incluem manteiga sem sal, a\u00e7\u00facar granulado, ovos, farinha de trigo, fermento, sal, champanhe, raspas de lim\u00e3o e laranja, a\u00e7\u00facar de confeiteiro, al\u00e9m de chantilly e frutos vermelhos para servir.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 175\u00b0C. Unte e enfarinhe uma forma redonda. Misture manteiga e a\u00e7\u00facar, junte ovos, acrescente secos aos poucos, alternando com champanhe. Acrescente raspas, asse por 40-45 minutos. Desenforme, esfrie e polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de G\u00e2teau au Champagne, bolo elegante com vinho espumante, raspas de lim\u00e3o e laranja, servido com chantilly e frutos vermelhos.<\/li>\n<li>Principais ingredientes: manteiga sem sal, a\u00e7\u00facar, ovos, farinha de trigo, fermento em p\u00f3, sal, Champagne, raspas de lim\u00e3o e laranja, a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\n<li>Preparo: forno a 175 \u00b0C; unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.<\/li>\n<li>Modo de preparo: bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar claro, junte os ovos, incorpore os secos aos poucos alternando com Champagne e finalize com as raspas c\u00edtricas.<\/li>\n<li>Assa por 40 a 45 minutos, esfria, polvilha com a\u00e7\u00facar de confeiteiro e serve com chantilly e frutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":617990,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita francesa G\u00e2teau au Champagne combina champanhe, raspas de lim\u00e3o e laranja, com creme batido e frutos para servir","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[227,208,209,26],"class_list":["post-617938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/617938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=617938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/617938\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/617990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=617938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=617938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=617938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}