O fo ie gras pode virar lei no Brasil. O projeto de lei 90\/20, que prop\u00f5e a proibi\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos obtidos por meio da alimenta\u00e7\u00e3o for\u00e7ada de animais, tramita na C\u00e2mara. A morte da pr\u00e1tica seria a deten\u00e7\u00e3o de tr\u00eas meses a um ano, al\u00e9m de multas previstas na Lei de Crimes Ambientais.<\/p>\n
O texto j\u00e1 recebeu aprova\u00e7\u00e3o na Comiss\u00e3o de Constitui\u00e7\u00e3o e Justi\u00e7a e de Cidadania. Se sancionado, valer\u00e1 para produtos in natura ou enlatados obtidos pela gavagem, t\u00e9cnica que for\u00e7a a alimenta\u00e7\u00e3o por meio de tubo na garganta das aves para hipertrofiar o f\u00edgado.<\/p>\n
A iniciativa envolve o foie gras, iguaria francesa feita a partir do f\u00edgado de patos ou gansos. Em caso de aprova\u00e7\u00e3o presidencial, produtores nacionais teriam prazo para se adaptar ou migrar para pr\u00e1ticas alternativas.<\/p>\n
Defensores de animais cobram medidas mais duras e apontam que a pr\u00e1tica \u00e9 alvo de cr\u00edticas internacionais. Argentina, Alemanha e It\u00e1lia j\u00e1 baniram a pr\u00e1tica; Calif\u00f3rnia e Nova York nos EUA tamb\u00e9m proibiram. A \u00cdndia j\u00e1 proibiu produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No Brasil, houve uma tentativa em 2015 em S\u00e3o Paulo. A lei foi promulgada pelo ent\u00e3o prefeito Fernando Haddad, mas considera\u00e7\u00f5es de inconstitucionalidade suspenderam a aplica\u00e7\u00e3o no ano seguinte, deixando a proibi\u00e7\u00e3o sem efeito.<\/p>\n
Existem iniciativas para foie gras sem gavagem. O projeto Natural Foie, liderado por Diego Labourdette, defende um foie gras sazonal, produzido sem alimenta\u00e7\u00e3o for\u00e7ada e baseado no metabolismo natural de aves no inverno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"