{"id":619991,"date":"2026-05-04T12:30:10","date_gmt":"2026-05-04T15:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/04\/dia-das-maes-9-sobremesas-especiais-para-surpreender-com-sabor\/"},"modified":"2026-05-04T12:30:10","modified_gmt":"2026-05-04T15:30:10","slug":"dia-das-maes-9-sobremesas-especiais-para-surpreender-com-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/04\/dia-das-maes-9-sobremesas-especiais-para-surpreender-com-sabor\/","title":{"rendered":"Dia das M\u00e3es: 9 sobremesas especiais para surpreender com sabor"},"content":{"rendered":"<p>O Dia das M\u00e3es \u00e9 celebrado com afinidade entre fam\u00edlia e sobremesas. A data inspira op\u00e7\u00f5es doces que valorizam o momento em torno da mesa. A lista a seguir apresenta nove sugest\u00f5es de sabor e carinho, com preparo acess\u00edvel e sabor apreciado.<\/p>\n<p>As receitas abrangem pudins, mousses e pav\u00eas, com foco em ingredientes tradicionais como leite condensado, chocolate, frutas e confeitos. Cada item traz etapas simples para chegar a sobremesas que combinem praticidade e efeito especial para a ocasi\u00e3o.<\/p>\n<h2>Pudim de coco com frutas vermelhas<\/h2>\n<p>O pudim alia leite, creme de leite e leite de coco a uma camada de frutas vermelhas. Gelatina d\u00e1 firmeza, enquanto a calda real\u00e7a o toque frutado. Tempo total de prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 curto, com refrigera\u00e7\u00e3o de 2 horas.<\/p>\n<p>Ingredientes destacados incluem 48 g de gelatina e 500 ml de leite. A calda leva frutas vermelhas, a\u00e7\u00facar e \u00e1gua, reduzidos at\u00e9 engrossar. Decora\u00e7\u00e3o fica por conta das frutas vermelhas.<\/p>\n<p>Modo de preparo em f\u00e1cil sequ\u00eancia: hidrate a gelatina, bata no liquidificador com leite, creme de leite, leite de coco, coco e a\u00e7\u00facar. Distribua em por\u00e7\u00f5es e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n<h2>Doce de banana com creme<\/h2>\n<p>Bananas-nanicas caramelizadas formam a base, cobertas por um creme de leite condensado e leite. A montagem final ocorre em travessa, com geladeira de 2 horas antes de servir.<\/p>\n<p>Ingredientes incluem bananas, a\u00e7\u00facar, leite condensado, leite integral e amido de milho. O doce de banana recebe o mingau de leite condensado pronto, que \u00e9 aplicado por cima.<\/p>\n<p>Modo de preparo: caramelize o a\u00e7\u00facar, acrescente as bananas e \u00e1gua quente at\u00e9 engrossar. Em outra panela, fa\u00e7a o creme com leite condensado, leite e amido, despeje sobre o doce e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n<h2>Musse de chocolate<\/h2>\n<p>Sobras de chocolate meio-amargo, claras em neve e creme de leite formam uma musse leve. A montagem requer refrigera\u00e7\u00e3o de 4 horas, com raspas de chocolate para finalizar.<\/p>\n<p>Ingredientes principais: chocolate meio-amargo, claras, gemas, a\u00e7\u00facar, sal, baunilha e creme de leite. O merengue \u00e9 incorporado ao creme, mantendo a textura leve.<\/p>\n<p>Modo de preparo: derreta o chocolate em banho-maria, prepare o merengue, misture gemas com chocolate e baunilha e incorpore o creme de leite. Misture delicadamente as claras e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n<h2>Pav\u00ea de pa\u00e7oca<\/h2>\n<p>Camadas de biscoito, creme de pa\u00e7oca e pa\u00e7oca esmigalhada comp\u00f5em o pav\u00ea, com tempo de geladeira de 2 horas. A montagem em travessa permite por\u00e7\u00f5es individuais.<\/p>\n<p>Ingredientes incluem leite condensado, leite, creme de leite, gemas, amido de milho, baunilha, biscoito de maisena e pa\u00e7oca. O creme \u00e9 preparado at\u00e9 engrossar, depois montado em camadas.<\/p>\n<p>Modo de preparo: combine leite condensado, leite, creme, gemas e amido; incorpore baunilha. Alterne camadas de biscoito, creme e pa\u00e7oca, finalize com creme e pa\u00e7oca, refrigere.<\/p>\n<h2>Palha italiana<\/h2>\n<p>Barras de palha italiana re\u00fanem leite condensado, creme de leite, biscoito de maisena e chocolate, com toque final de leite em p\u00f3. Pode ser servido em quadrados j\u00e1 frios.<\/p>\n<p>Ingredientes: leite condensado, creme de leite, biscoito de maisena triturado, margarina, chocolate em p\u00f3 e leite em p\u00f3. Misture tudo no fogo at\u00e9 dar consist\u00eancia, modele e corte.<\/p>\n<p>Modo de preparo: derreta a margarina, acrescente leite condensado, chocolate em p\u00f3 e creme de leite; incorpore o biscoito e leve \u00e0 travessa para esfriar.<\/p>\n<h2>Merengue com morango<\/h2>\n<p>Camadas de chantili, suspiro e morango criam uma apresenta\u00e7\u00e3o simples e elegante. A montagem exige tempo de geladeira de 2 horas para firmar.<\/p>\n<p>Ingredientes: suspiro, chantili e morango. Monte em refrat\u00e1rio com camadas sucessivas, finalizando com chantili e morangos.<\/p>\n<p>Modo de preparo: bata o chantili firme, intercale com suspiros e morangos, leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n<h2>Clafoutis de p\u00eassego<\/h2>\n<p>Mistura de ovos, a\u00e7\u00facar, leite, farinha e baunilha recebe p\u00eassegos em calda por cima. Assa a 180 \u00b0C por cerca de 35 minutos, servindo em seguida.<\/p>\n<p>Ingredientes destacam ovos, a\u00e7\u00facar, leite, farinha, baunilha e p\u00easagos em calda. Untar a forma com margarina facilita a desenforma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Modo de preparo: prepare a massa l\u00edquida, deite na forma, disponha o p\u00eassego e asse at\u00e9 firmar.<\/p>\n<h2>Pudim de leite condensado<\/h2>\n<p>Pudim cl\u00e1ssico com leite condensado e leite, coberto por calda de caramelo. Tempo total envolve preparo, banho-maria e refrigera\u00e7\u00e3o de 4 horas.<\/p>\n<p>Ingredientes: leite condensado, leite, ovos, a\u00e7\u00facar e \u00e1gua para o caramelo. O caramelo \u00e9 feito na panela, com cuidado para n\u00e3o cair no a\u00e7\u00facar que pode espirrar.<\/p>\n<p>Modo de preparo: caramelize a forma, bata os ingredientes no liquidificador, asse em banho-maria, desenforme ap\u00f3s esfriar e leve \u00e0 geladeira antes de servir.<\/p>\n<h2>Del\u00edcia de abacaxi<\/h2>\n<p>Doce de abacaxi com creme de leite condensado, leite e gemas. Montagem em por\u00e7\u00f5es individuais ap\u00f3s o resfriamento.<\/p>\n<p>Ingredientes do doce: abacaxi em cubos, \u00e1gua, a\u00e7\u00facar; creme com leite condensado, leite e gemas. Cozinhe o abacaxi at\u00e9 ganhar ponto de doce, e prepare o creme \u00e0 parte.<\/p>\n<p>Modo de preparo: combine abacaxi com \u00e1gua e a\u00e7\u00facar, fa\u00e7a o doce; leve ao fogo para o creme engrossar. Monte em ta\u00e7as com camadas de creme e doce de abacaxi, refrigere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dia das M\u00e3es ganha guia com nove sobremesas especiais para servir ap\u00f3s o almo\u00e7o.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o pudim de coco com frutas vermelhas, doce de banana com creme, musse de chocolate, pav\u00ea de pa\u00e7oca e palha italiana.<\/li>\n<li>As receitas trazem etapas como hidratar gelatina, caramelizar a\u00e7\u00facar e levar \u00e0 geladeira para firmar.<\/li>\n<li>Os preparos variam entre pudins, mousses, pav\u00eas e merengues, com ingredientes como leite condensado, leite de coco, chocolate e frutas.<\/li>\n<li>As sugest\u00f5es buscam sabor e apresenta\u00e7\u00e3o simples, ideais para momentos em fam\u00edlia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":620041,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dia das m\u00e3es ganha card\u00e1pio com nove sobremesas, de pudim a pav\u00ea, para servir em por\u00e7\u00f5es individuais e celebrar momentos em fam\u00edlia","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[26],"class_list":["post-619991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/619991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=619991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/619991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/620041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=619991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=619991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=619991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}