{"id":620900,"date":"2026-05-04T14:00:08","date_gmt":"2026-05-04T17:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/04\/pasta-de-amendoim-4-beneficios-e-como-escolher-a-versao-ideal\/"},"modified":"2026-05-04T14:00:08","modified_gmt":"2026-05-04T17:00:08","slug":"pasta-de-amendoim-4-beneficios-e-como-escolher-a-versao-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/04\/pasta-de-amendoim-4-beneficios-e-como-escolher-a-versao-ideal\/","title":{"rendered":"Pasta de amendoim: 4 benef\u00edcios e como escolher a vers\u00e3o ideal"},"content":{"rendered":"<p>O que houve: a pasta de amendoim, quando processada sem aditivos, mant\u00e9m nutrientes relevantes para a sa\u00fade metab\u00f3lica e cardiovascular. O tema ganhou espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, com foco em qualidade nutricional e benef\u00edcios potenciais.<\/p>\n<p>Quem est\u00e1 envolvido: especialistas em nutri\u00e7\u00e3o destacam a import\u00e2ncia da pasta integral frente \u00e0s vers\u00f5es industrializadas com a\u00e7\u00facar e gorduras de baixa qualidade. Pesquisadores refor\u00e7am a necessidade de escolher o produto certo e consumir com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Quando e onde: a discuss\u00e3o sobre os benef\u00edcios da pasta natural ganhou repercuss\u00e3o em ve\u00edculos de sa\u00fade, com refer\u00eancias a estudos e orienta\u00e7\u00f5es de profissionais da nutri\u00e7\u00e3o. A pauta se aplica a fam\u00edlias, atletas e quem busca alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada.<\/p>\n<h3>Nutrientes da pasta de amendoim<\/h3>\n<p>Em 100 g, a pasta natural cont\u00e9m cerca de 600 kcal e tem prote\u00ednas ~25 g, gorduras boas ~50 g e fibras. Micronutrientes como vitamina E, magn\u00e9sio, niacina, zinco e pot\u00e1ssio aparecem em destaque.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios potenciais<\/h3>\n<p>Cora\u00e7\u00e3o protegido: consumo regular de oleaginosas est\u00e1 associado a redu\u00e7\u00e3o do LDL e menor risco cardiovascular, segundo especialistas.<\/p>\n<p>Controle da glicemia: apesar de cal\u00f3rica, a pasta tem baixo \u00edndice glic\u00eamico; combinar com carboidratos ajuda a reduzir picos de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p>Mais saciedade: prote\u00edna, gordura e fibra promovem digest\u00e3o mais lenta e sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, auxiliando no controle de peso.<\/p>\n<p>Aliada do treino: a presen\u00e7a de arginina pode favorecer a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico, com impacto na circula\u00e7\u00e3o e recupera\u00e7\u00e3o muscular.<\/p>\n<h3>Cuidados e boa pr\u00e1tica<\/h3>\n<p>Leia o r\u00f3tulo: menos ingredientes \u00e9 melhor; idealmente apenas amendoim, sal em pequena quantidade. A\u00e7\u00facares e \u00f3leos adicionados descaracterizam o produto.<\/p>\n<p>Controle a por\u00e7\u00e3o: 1 a 2 colheres de sopa di\u00e1rias (30 a 40 g) \u00e9 suficiente para benef\u00edcios sem excesso cal\u00f3rico, preferencialmente no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou pr\u00e9-treino.<\/p>\n<p>Combine com intelig\u00eancia: vai bem com frutas, aveia, iogurte natural ou p\u00e3o integral; evitar ultraprocessados.<\/p>\n<p>Alergia merece aten\u00e7\u00e3o: amendoim \u00e9 alerg\u00eanico comum; pessoas com hist\u00f3rico devem consultar um alergologista antes do consumo.<\/p>\n<p>\u201cPode ser aliada da sa\u00fade quando integral, bem dosada e inserida em dieta equilibrada\u201d resume o nutr\u00f3logo Durval Ribas Filho, citando cautela na escolha e na quantidade.<\/p>\n<p>Fonte: portal de nutri\u00e7\u00e3o e especialistas ouvidos para a mat\u00e9ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A pasta de amendoim natural, sem aditivos, preserva nutrientes \u00fateis para sa\u00fade metab\u00f3lica, cardiovascular e desempenho; vers\u00f5es industrializadas com a\u00e7\u00facar e \u00f3leos de baixa qualidade n\u00e3o trazem o mesmo benef\u00edcio.<\/li>\n<li>Em cem gramas, fornece cerca de seiscentas calorias, com aproximadamente 25 g de prote\u00edna, 50 g de gorduras predominantemente insaturadas, fibras e micronutrientes como vitamina E, magn\u00e9sio, niacina, zinco e pot\u00e1ssio.<\/li>\n<li>Benef\u00edcios: pode proteger o cora\u00e7\u00e3o, ajudar no controle da glicemia quando combinada com carboidratos, aumentar a saciedade e apoiar o treino devido \u00e0 arginina e \u00e0 poss\u00edvel melhoria na circula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Cuidados: leia o r\u00f3tulo (preferir apenas amendoim; sal em pouca quantidade; evitar a\u00e7\u00facar e \u00f3leos adicionados), consuma de 30 a 40 g por dia, e combine com frutas, aveia, iogurte natural ou p\u00e3o integral; pessoas al\u00e9rgicas a oleaginosas devem consultar um alergologista.<\/li>\n<li>A especialista ressalta que a pasta \u00e9 aliada da sa\u00fade quando integral, bem dosada e inserida em uma dieta equilibrada; a chave est\u00e1 na escolha e na quantidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":620953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pasta de amendoim natural concentra prote\u00ednas, gorduras insaturadas e fibras; consumo consciente evita calorias excessivas e a\u00e7\u00facar adicionado","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,163,221,29],"class_list":["post-620900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/620900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=620900"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/620900\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/620953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=620900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=620900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=620900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}