{"id":62503,"date":"2025-05-28T13:27:22","date_gmt":"2025-05-28T16:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/28\/chefs-compartilham-receitas-criativas-para-celebrar-o-dia-do-hamburguer-em-casa\/"},"modified":"2025-05-28T13:27:22","modified_gmt":"2025-05-28T16:27:22","slug":"chefs-compartilham-receitas-criativas-para-celebrar-o-dia-do-hamburguer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/28\/chefs-compartilham-receitas-criativas-para-celebrar-o-dia-do-hamburguer-em-casa\/","title":{"rendered":"Chefs compartilham receitas criativas para celebrar o Dia do Hamb\u00farguer em casa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Na comemora\u00e7\u00e3o do Dia do Hamb\u00farguer, celebrado em 28 de maio, chefs renomados como Renato Fecchio e Lierson Mattenhauer apresentam receitas inovadoras.<\/strong> O hamb\u00farguer, que se tornou uma receita popular na era das hamburguerias artesanais, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o divertida para preparar em casa, com diversas t\u00e9cnicas e estilos.<\/p>\n<p>Renato Fecchio, do DCK Burger, sugere um hamb\u00farguer com <strong>parmes\u00e3o crocante<\/strong>. A receita inclui uma carne alta, adornada com uma maionese de manjeric\u00e3o, tudo entre fatias de brioche tostadas. O chef destaca que o disco de parmes\u00e3o pode parecer complicado, mas \u00e9 f\u00e1cil de fazer e proporciona uma textura crocante ao sandu\u00edche.<\/p>\n<p>Lierson Mattenhauer, da hamburgueria Tradi, apresenta uma vers\u00e3o diferente, que combina <strong>salame italiano e mel<\/strong>. Essa receita busca equilibrar os sabores, oferecendo uma experi\u00eancia \u00fanica ao paladar. Ambos os chefs compartilham dicas para garantir que os amantes de hamb\u00fargueres consigam reproduzir essas del\u00edcias em casa.<\/p>\n<p><strong>As receitas refletem a versatilidade do hamb\u00farguer<\/strong>, que pode ser adaptado a diferentes gostos e estilos. Com a popularidade crescente das hamburguerias artesanais, a pr\u00e1tica de cozinhar em casa se torna uma alternativa atraente para os apreciadores da iguaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Dia do Hamb\u00farguer, chefs como Renato Fecchio e Lierson Mattenhauer est\u00e3o compartilhando receitas criativas. Fecchio apresenta um hamb\u00farguer com parmes\u00e3o crocante e maionese de manjeric\u00e3o, tudo entre fatias de brioche tostadas. Ele tamb\u00e9m traz uma vers\u00e3o repaginada do cl\u00e1ssico hamb\u00farguer com um blend de carne que garante uma boa carameliza\u00e7\u00e3o. J\u00e1 Mattenhauer, da hamburgueria Tradi, oferece uma receita diferente que combina salame italiano, queijo e um toque de mel, equilibrando os sabores. Essas receitas mostram como \u00e9 divertido fazer hamb\u00fargueres em casa.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chefs celebram o Dia do Hamb\u00farguer com receitas criativas, como o hamb\u00farguer de parmes\u00e3o crocante e o inusitado com salame e mel.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-62503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/62503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=62503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/62503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=62503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=62503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=62503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}