{"id":626092,"date":"2026-05-04T17:00:53","date_gmt":"2026-05-04T20:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/04\/micotoxinas-em-alimentos-podem-impactar-fertilidade-e-gravidez\/"},"modified":"2026-05-04T17:00:53","modified_gmt":"2026-05-04T20:00:53","slug":"micotoxinas-em-alimentos-podem-impactar-fertilidade-e-gravidez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/04\/micotoxinas-em-alimentos-podem-impactar-fertilidade-e-gravidez\/","title":{"rendered":"Micotoxinas em alimentos podem impactar fertilidade e gravidez"},"content":{"rendered":"<p>No epis\u00f3dio Curioso por Ci\u00eancia #108, pesquisadores alertam sobre micotoxinas em alimentos que podem comprometer fertilidade e gravidez. O tema envolve fungos que contaminam itens comuns como caf\u00e9, feij\u00e3o, milho, trigo e temperos, especialmente com falhas no armazenamento.<\/p>\n<p>As toxinas podem n\u00e3o ser vis\u00edveis a olho nu e podem estar presentes em alimentos aparentemente normais. A exposi\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, associando-se a complica\u00e7\u00f5es reprodutivas e risco ao desenvolvimento do beb\u00ea.<\/p>\n<p>Uma revis\u00e3o da Faculdade de Medicina de Ribeir\u00e3o Preto avaliou micotoxinas como zearalenona, fumonisinas e ocratoxina A. Os resultados indicam efeitos na fertilidade, gesta\u00e7\u00e3o e no sistema imunol\u00f3gico, sobretudo em per\u00edodos sens\u00edveis.<\/p>\n<h3>Detalhes da pesquisa<\/h3>\n<p>O trabalho intitulado Altera\u00e7\u00f5es reprodutivas, gestacionais e fetais induzidas por diversas micotoxinas faz parte do mestrado de Pablo de Oliveira Silva, no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Patologia da FMRP, sob orienta\u00e7\u00e3o de Fernando Silva Ramalho, conclu\u00eddo em 2024.<\/p>\n<p>O estudo aponta que toxinas variam conforme o tipo de micotoxina e o alimento, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de armazenamento adequado. Medidas simples, como evitar produtos com mofo e cheiros estranhos, ajudam a reduzir riscos.<\/p>\n<p>O epis\u00f3dio tamb\u00e9m orienta sobre pr\u00e1ticas de armazenamento de gr\u00e3os e a proced\u00eancia de itens como milho e amendoim. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 uma coprodu\u00e7\u00e3o da FMRP, da USP, da startup Dr. Fisiologia e da R\u00e1dio USP Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Micotoxinas produzidas por fungos podem contaminar alimentos comuns, como caf\u00e9, feij\u00e3o, milho, trigo e temperos secos, principalmente com falhas no armazenamento.<\/li>\n<li>Essas toxinas podem afetar a fertilidade e a gravidez, estando associadas a complica\u00e7\u00f5es como aborto e altera\u00e7\u00f5es no desenvolvimento do beb\u00ea.<\/li>\n<li>Uma revis\u00e3o da Faculdade de Medicina de Ribeir\u00e3o Preto analisou micotoxinas como zearalenona, fumonisinas e ocratoxina A e seus efeitos no organismo, inclusive no sistema imunol\u00f3gico.<\/li>\n<li>Cuidados di\u00e1rios ajudam: evitar alimentos com mofo ou cheiro alterado, armazenar gr\u00e3os em locais secos e bem fechados, checar a proced\u00eancia de milho e amendoim e descartar itens suspeitos.<\/li>\n<li>A pesquisa mencionada \u00e9 parte do mestrado de Pablo de Oliveira Silva, orientado pelo professor Fernando Silva Ramalho, conclu\u00edda em 2024; o Curioso por Ci\u00eancia \u00e9 produzido pela FMRP, pela startup Dr. Fisiologia e pela R\u00e1dio USP Ribeir\u00e3o Preto.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":626100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Micotoxinas em alimentos podem comprometer fertilidade e gesta\u00e7\u00e3o, aumentando riscos de aborto e altera\u00e7\u00f5es no desenvolvimento, mesmo sem sinais vis\u00edveis de mofo","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[208,169,185,98,29,99],"class_list":["post-626092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentos","tag-cientistas","tag-estudos","tag-pesquisa","tag-saude","tag-universidades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/626092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=626092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/626092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/626100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=626092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=626092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=626092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}