{"id":62802,"date":"2025-08-14T03:00:19","date_gmt":"2025-08-14T06:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/14\/rio-gastronomia-2025-traz-aulas-de-chefs-renomados-e-agenda-completa-do-evento\/"},"modified":"2025-08-14T03:00:19","modified_gmt":"2025-08-14T06:00:19","slug":"rio-gastronomia-2025-traz-aulas-de-chefs-renomados-e-agenda-completa-do-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/14\/rio-gastronomia-2025-traz-aulas-de-chefs-renomados-e-agenda-completa-do-evento\/","title":{"rendered":"Rio Gastronomia 2025 re\u00fane chefs renomados em aulas e pratos deliciosos"},"content":{"rendered":"

O Rio Gastronomia<\/strong> inicia sua 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/strong> nesta quinta-feira (14)<\/strong>, no Jockey Club Brasileiro<\/strong>, na G\u00e1vea. O evento, que se estende por tr\u00eas finais de semana, promete uma rica experi\u00eancia culin\u00e1ria com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 35 estabelecimentos<\/strong>. Os visitantes poder\u00e3o degustar pratos a partir de R$ 30<\/strong>, incluindo op\u00e7\u00f5es de renomados restaurantes e novos talentos.<\/p>\n

Entre as atra\u00e7\u00f5es, destacam-se as aulas no audit\u00f3rio Sesc I Senac<\/strong>, onde chefs como Claude Troisgros<\/strong>, Fl\u00e1via Quaresma<\/strong> e Rafa Costa e Silva<\/strong> compartilhar\u00e3o receitas e hist\u00f3rias. Os temas abordados v\u00e3o desde a explora\u00e7\u00e3o de queijos at\u00e9 o universo dos caf\u00e9s e a gastronomia de botecos. A programa\u00e7\u00e3o inclui aulas interativas que prometem engajar o p\u00fablico.<\/p>\n

Pratos em Destaque<\/h3>\n

Os participantes poder\u00e3o saborear uma variedade de pratos, como as tostadas de atum e avocado do Lasai<\/strong> e o arroz de costela com batata crocante do Iraj\u00e1<\/strong>. A confeitaria tamb\u00e9m se destaca com op\u00e7\u00f5es como cheesecake de frutas vermelhas e bolo de brigadeiro de pistache. O Bar da Frente<\/strong> traz o porquinho de quimono e jambalaya, enquanto o BistrOgro<\/strong> apresenta o pirulito de adulto e pastel de camar\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o Gastromotiva<\/strong>, um projeto de gastronomia social, participa pela primeira vez com pratos como xinxingu e bai\u00e3o de bollywood. O estande da Gastronomia do Amap\u00e1<\/strong> oferece del\u00edcias regionais, como moqueca de banana-da-terra e pudim de cupua\u00e7u.<\/p>\n

Novidades e Atra\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

O evento se consolida como um dos principais da cidade, atraindo amantes da boa comida e da cultura culin\u00e1ria. Com pre\u00e7os acess\u00edveis e uma diversidade de op\u00e7\u00f5es, o Rio Gastronomia<\/strong> promete agradar a todos os paladares. As aulas e a variedade de pratos tornam a experi\u00eancia ainda mais rica e interativa, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia do evento no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico carioca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Rio Gastronomia inicia sua 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o nesta quinta-feira, 14 de agosto, no Jockey Club Brasileiro, na G\u00e1vea.<\/li>\n
  • O evento ocorrer\u00e1 durante tr\u00eas finais de semana e contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 35 estabelecimentos.<\/li>\n
  • Os visitantes poder\u00e3o degustar pratos a partir de R$ 30, com op\u00e7\u00f5es de restaurantes renomados e novos talentos.<\/li>\n
  • A programa\u00e7\u00e3o inclui aulas no audit\u00f3rio Sesc I Senac, com chefs como Claude Troisgros, Fl\u00e1via Quaresma e Rafa Costa e Silva, abordando temas variados da gastronomia.<\/li>\n
  • Entre os pratos em destaque est\u00e3o tostadas de atum e avocado do Lasai e arroz de costela com batata crocante do Iraj\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":62829,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O Rio Gastronomia oferece pratos a partir de R$ 30 e aulas interativas com chefs renomados; evento acontece at\u00e9 o final de agosto","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[152,144,161,85,101],"class_list":["post-62802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-eleicoes","tag-festivais","tag-fofocas","tag-inovacao","tag-pessoas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/62802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=62802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/62802\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/62829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=62802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=62802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=62802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}