{"id":633451,"date":"2026-05-05T18:39:07","date_gmt":"2026-05-05T21:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/05\/nutricionista-aponta-alimentos-proibidos-e-essenciais-na-gestacao\/"},"modified":"2026-05-05T18:39:07","modified_gmt":"2026-05-05T21:39:07","slug":"nutricionista-aponta-alimentos-proibidos-e-essenciais-na-gestacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/05\/nutricionista-aponta-alimentos-proibidos-e-essenciais-na-gestacao\/","title":{"rendered":"Nutricionista aponta alimentos proibidos e essenciais na gesta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>No texto, o nutricionista Thyago Nishino ressalta que a gesta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 momento para dietas restritivas. O foco deve ser a qualidade e a seguran\u00e7a dos nutrientes, garantindo uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e adequada para m\u00e3e e beb\u00ea.<\/p>\n<p>Entre os aliados da alimenta\u00e7\u00e3o, destacam-se frutas, legumes e verduras como laranja, br\u00f3colis e cenoura, que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico. As prote\u00ednas s\u00e3o fundamentais para a forma\u00e7\u00e3o dos tecidos fetais, com carnes magras bem cozidas, ovos cozidos e leguminosas presentes diariamente.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a ingest\u00e3o de c\u00e1lcio e ferro \u00e9 essencial, com leite pasteurizado e folhas verde-escuras para prevenir anemia. Itens crus ou malpassados, como sushi, carpaccio e ovos com gema mole, apresentam risco de bact\u00e9rias e parasitas atravessarem a placenta.<\/p>\n<p>O merc\u00fario em peixes requer aten\u00e7\u00e3o, pois pode afetar o sistema nervoso do feto. O \u00e1lcool \u00e9 estritamente proibido, pois impacta o desenvolvimento do beb\u00ea. Higiene adequada de verduras e armazenamento seguro completam as medidas de seguran\u00e7a para a gesta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o na gesta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Manter h\u00e1bitos de higiene na prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos ajuda a reduzir contamina\u00e7\u00f5es. O texto orienta evitar temperaturas inadequadas e cruzar utens\u00edlios entre alimentos crus e cozidos. A comunica\u00e7\u00e3o com profissionais de sa\u00fade complementa as orienta\u00e7\u00f5es para cada caso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Frutas, legumes e verduras, como laranja, br\u00f3colis e cenoura, s\u00e3o aliados do sistema imunol\u00f3gico na gesta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Prote\u00ednas s\u00e3o essenciais: carnes magras bem cozidas, ovos cozidos e leguminosas como feij\u00e3o e lentilha ajudam no crescimento fetal e na sa\u00fade da m\u00e3e.<\/li>\n<li>A ingest\u00e3o de c\u00e1lcio e ferro deve vir de leite pasteurizado e folhas verde-escuras, para prevenir anemia.<\/li>\n<li>Evite alimentos crus ou malpassados, como sushi, carpaccio e ovos com gemas moles, devido ao risco de bact\u00e9rias; atente tamb\u00e9m ao merc\u00fario em alguns peixes.<\/li>\n<li>O \u00e1lcool \u00e9 proibido na gesta\u00e7\u00e3o; mantenha higiene adequada de verduras e armazenamento correto dos alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":633488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Gesta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 momento de restri\u00e7\u00f5es; nutricionista recomenda alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada com c\u00e1lcio, ferro e prote\u00ednas, evitando crus, merc\u00fario e \u00e1lcool","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[52,140,208,26,221,29],"class_list":["post-633451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alcool","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/633451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=633451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/633451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/633488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=633451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=633451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=633451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}