{"id":640520,"date":"2026-05-06T13:00:08","date_gmt":"2026-05-06T16:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/06\/chef-oliver-anquier-passa-por-cirurgia-delicada-em-sao-paulo\/"},"modified":"2026-05-06T13:00:08","modified_gmt":"2026-05-06T16:00:08","slug":"chef-oliver-anquier-passa-por-cirurgia-delicada-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2026\/05\/06\/chef-oliver-anquier-passa-por-cirurgia-delicada-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Chef Oliver Anquier passa por cirurgia delicada em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"<p>O chef e apresentador Olivier Anquier, 66 anos, passou por uma cirurgia de pr\u00f3tese total no joelho na \u00faltima ter\u00e7a-feira (5), no Hospital Israelita Albert Einstein, em S\u00e3o Paulo. O procedimento ocorreu devido ao desgaste completo da cartilagem, causado por uma trajet\u00f3ria de vida muito ativa. O resultado inicial foi positivo, com r\u00e1pida recupera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Anquier informou, por meio das redes sociais, que esteve sob os cuidados do Dr. Marcelo Filardi e do Dr. Raul durante a interven\u00e7\u00e3o de alta complexidade. Segundo ele, j\u00e1 no dia seguinte \u00e0 opera\u00e7\u00e3o j\u00e1 subia escadas, sinalizando evolu\u00e7\u00e3o precoce. O apresentador destacou que o \u00fanico arrependimento foi n\u00e3o ter feito o procedimento antes, classificando a tecnologia dispon\u00edvel como excepcional.<\/p>\n<p>A cirurgia permitiu a coloca\u00e7\u00e3o de uma pr\u00f3tese completa no joelho, com alta conectividade entre t\u00e9cnica e recupera\u00e7\u00e3o. O empres\u00e1rio retornou para casa dois dias ap\u00f3s a cirurgia e agradeceu a equipe m\u00e9dica, aos enfermeiros e aos fisioterapeutas que o acompanharam durante a interna\u00e7\u00e3o. A fam\u00edlia refor\u00e7a a mensagem de gratid\u00e3o pela assist\u00eancia recebida.<\/p>\n<h3>Procedimento e recupera\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O ocorrido tem como objetivo restabelecer a fun\u00e7\u00e3o do joelho, com foco na redu\u00e7\u00e3o de dor e melhoria da mobilidade. A opera\u00e7\u00e3o foi realizada em ambiente hospitalar de refer\u00eancia na capital paulista, seguindo protocolos de cirurgia ortop\u00e9dica avan\u00e7ada. A evolu\u00e7\u00e3o inicial indica boa adapta\u00e7\u00e3o da pr\u00f3tese ao residual \u00f3sseo.<\/p>\n<p>Anquier espera avan\u00e7ar com a fisioterapia para retornar \u00e0s atividades profissionais e \u00e0 rotina familiar. O apresentador mant\u00e9m o otimismo sobre o retorno gradual aos trabalhos e aos compromissos pessoais, conforme orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. A assessoria de imprensa n\u00e3o divulgou novas informa\u00e7\u00f5es sobre o tempo de recupera\u00e7\u00e3o completo.<\/p>\n<h3>Vida pessoal<\/h3>\n<p>Olivier Anquier \u00e9 casado desde 2010 com a atriz Adriana Alves, com quem tem a filha Ol\u00edvia, de 9 anos. Ele tamb\u00e9m \u00e9 pai de J\u00falia, 32, e Hugo, 28, frutos de seu relacionamento anterior com a atriz D\u00e9bora Bloch. O foco atual est\u00e1 na reabilita\u00e7\u00e3o e na retomada das atividades profissionais, sempre seguindo as orienta\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chef e apresentador Olivier Anquier, 66 anos, passou por cirurgia de pr\u00f3tese completa no joelho no Hospital Israelita Albert Einstein, em S\u00e3o Paulo.<\/li>\n<li>A interven\u00e7\u00e3o ocorreu na ter\u00e7a-feira, cinco, devido ao desgaste total da cartilagem no joelho, segundo o relato do especialista.<\/li>\n<li>A recupera\u00e7\u00e3o foi r\u00e1pida: ele voltou para casa caminhando dois dias ap\u00f3s a opera\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Anquier agradeceu aos m\u00e9dicos Marcelo Filardi e Raul, al\u00e9m de enfermeiros e fisioterapeutas que o acompanharam durante a interna\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Casado desde 2010 com Adriana Alves, ele \u00e9 pai de Ol\u00edvia, J\u00falia e Hugo; agora, o foco \u00e9 a fisioterapia para retomar atividades profissionais e pessoais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":640539,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O chef Olivier Anquier se recupera ap\u00f3s implante de pr\u00f3tese total no joelho no Hospital Israelita Albert Einstein, com alta em dois dias e elogios \u00e0 equipe m\u00e9dica","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[117,219,223,220,51,29],"class_list":["post-640520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-celebridades","tag-enfermeiro","tag-fisioterapeuta","tag-medico","tag-sao-paulo","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/640520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=640520"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/640520\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/640539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=640520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=640520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=640520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}