{"id":641046,"date":"2026-05-06T13:36:54","date_gmt":"2026-05-06T16:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/06\/preco-do-prato-feito-sobe-para-r-3027-em-marco-aponta-pesquisa\/"},"modified":"2026-05-06T13:36:54","modified_gmt":"2026-05-06T16:36:54","slug":"preco-do-prato-feito-sobe-para-r-3027-em-marco-aponta-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/06\/preco-do-prato-feito-sobe-para-r-3027-em-marco-aponta-pesquisa\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do prato feito sobe para R$ 30,27 em mar\u00e7o, aponta pesquisa"},"content":{"rendered":"<p>O pre\u00e7o m\u00e9dio do prato feito (PF) subiu de 29,77 reais em janeiro para 30,27 reais em mar\u00e7o, segundo levantamento da FAC-SP (Faculdade do Com\u00e9rcio de S\u00e3o Paulo). A varia\u00e7\u00e3o representa alta de 1,67% no per\u00edodo.<\/p>\n<p>Com esses ajustes, quem almo\u00e7a fora cinco vezes por semana acumula gasto m\u00e9dio de cerca de 605 reais por m\u00eas, alta de aproximadamente 10 reais em apenas dois meses. A pesquisa utilizou 359 pre\u00e7os coletados em diferentes estabelecimentos.<\/p>\n<p>Para o economista respons\u00e1vel t\u00e9cnico pelo \u00edndice, o valor da refei\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m dos alimentos. Mesmo com quedas pontuais nos insumos, despesas com m\u00e3o de obra, energia, aluguel, tributos e servi\u00e7os mant\u00eam a press\u00e3o sobre o pre\u00e7o ao consumidor.<\/p>\n<h3>Fatores que sustentam o pre\u00e7o<\/h3>\n<p>A an\u00e1lise aponta que o conjunto de custos operacionais explica por que redu\u00e7\u00f5es isoladas no pre\u00e7o de alguns itens n\u00e3o chegam ao consumidor final. Os custos de infraestrutura e servi\u00e7os pesam sobre o valor pago nas casas de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O pre\u00e7o m\u00e9dio do prato feito chegou a R$ 30,27 em mar\u00e7o, alta de 1,67% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro (R$ 29,77).<\/li>\n<li>Quem almo\u00e7a fora cinco vezes por semana gasta, em m\u00e9dia, R$ 605 por m\u00eas, aumento de cerca de R$ 10 em dois meses.<\/li>\n<li>A leitura da pesquisa da FAC-SP baseia-se em 359 pre\u00e7os coletados em diferentes estabelecimentos.<\/li>\n<li>O economista Rodrigo Sim\u00f5es Galv\u00e3o aponta que o custo vai al\u00e9m dos alimentos, incluindo m\u00e3o de obra, energia, aluguel, tributos e servi\u00e7os.<\/li>\n<li>Mesmo com eventuais al\u00edvios nos insumos, o conjunto de despesas mant\u00e9m a press\u00e3o sobre o valor da refei\u00e7\u00e3o ao consumidor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":641082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pre\u00e7o do prato feito sobe para R$ 30,27 em mar\u00e7o; alta de 1,67% e gasto mensal de R$ 605 para quem almo\u00e7a fora cinco dias por semana","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[140,208,26,94,59,120],"class_list":["post-641046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-economia","tag-restaurantes","tag-valores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/641046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=641046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/641046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/641082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=641046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=641046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=641046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}