{"id":643418,"date":"2026-05-07T21:00:00","date_gmt":"2026-05-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/07\/especialistas-testam-maquinas-de-cafe-as-cegas-resultados-surpreendem\/"},"modified":"2026-05-07T21:00:00","modified_gmt":"2026-05-08T00:00:00","slug":"especialistas-testam-maquinas-de-cafe-as-cegas-resultados-surpreendem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/tecnologia\/2026\/05\/07\/especialistas-testam-maquinas-de-cafe-as-cegas-resultados-surpreendem\/","title":{"rendered":"Especialistas testam m\u00e1quinas de caf\u00e9 \u00e0s cegas; resultados surpreendem"},"content":{"rendered":"

O WIRED avaliou v\u00e1rias m\u00e1quinas de caf\u00e9 autom\u00e1ticas em um teste cego com especialistas. A ideia foi ir al\u00e9m do design, da marca ou da facilidade de limpeza para medir o que realmente chega \u00e0 x\u00edcara. Os baristas convidados foram impedidos de identificar as m\u00e1quinas durante as avalia\u00e7\u00f5es, mantendo o foco no sabor e na qualidade do caf\u00e9.<\/p>\n

Para o experimento, as m\u00e1quinas foram identificadas por letras de A a D. Em cada equipamento, os especialistas prepararam um latte e um espresso, com a mesma \u00e1gua, leite e gr\u00e3os torrados pela mesma equipe, para garantir consist\u00eancia no teste. O objetivo foi observar diferentes m\u00e9todos de aquecimento, espuma do leite, extra\u00e7\u00e3o e sabor. Adam Cozens, da Perky Blenders, e Calum Hunt conduziram a avalia\u00e7\u00e3o com os gr\u00e3os Forest Blend.<\/p>\n

Resultados e destaque principal<\/h3>\n

Ao final, ficou claro que as m\u00e1quinas mais caras n\u00e3o garantem caf\u00e9 de qualidade de cafeteria. O equipamento mais bem pontuado foi o Phillips Cafe Aromis<\/strong>, o mais barato entre os testes, por ter obtido desempenho consistente tanto no latte quanto no espresso. Em segundo lugar ficou a De’Longhi<\/strong>. Em seguida, apareceu a Terra Kaffe TK-O2<\/strong> e, por fim, a Jura E8<\/strong>, a mais cara, com pre\u00e7o cerca de 800 d\u00f3lares superior ao concorrente mais pr\u00f3ximo.<\/p>\n

An\u00e1lise dos demais aparelhos<\/h3>\n

Apesar da variedade de op\u00e7\u00f5es, nenhum dos modelos premium entregou, isoladamente, a promessa de caf\u00e9 de cafezinho de qualidade em casa. A avalia\u00e7\u00e3o considerou apar\u00eancia, textura da espuma, crema, temperatura, extra\u00e7\u00e3o e sabor. Os avaliadores concordaram que o sabor foi o principal crit\u00e9rio, ainda que houvesse discrep\u00e2ncias entre eles em pontos espec\u00edficos.<\/p>\n

Pr\u00f3ximos passos<\/h3>\n

Os autores tamb\u00e9m destacaram que o resultado pode variar conforme o gosto do consumidor, e que o teste manteve o foco na bebida preparada, n\u00e3o em aspectos de design ou usabilidade. A mat\u00e9ria completa com as conclus\u00f5es est\u00e1 dispon\u00edvel no site da WIRED, que convida leitores a sugerir pr\u00f3ximos m\u00e9todos de avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • Em teste cego da WIRED, especialistas avaliaram drinks de quatro m\u00e1quinas autom\u00e1ticas usando o mesmo gr\u00e3o, \u00e1gua e leite, para medir sabor e apar\u00eancia.<\/li>\n
  • Foram preparados um latte e um espresso de cada m\u00e1quina para analisar aquecimento\/espuma do leite e extra\u00e7\u00e3o do caf\u00e9.<\/li>\n
  • Os avaliadores foram Adam Cozens, fundador da Perky Blenders, e Calum Hunt, gerente, que n\u00e3o sabiam qual aparelho produzia cada bebida.<\/li>\n
  • A m\u00e1quina mais barata, Phillips Cafe Aromis, foi considerada a melhor em sabor, acertando latte e espresso; a De\u2019Longhi ficou em segundo, seguida pela Terra Kaffe TK-O2.<\/li>\n
  • A Jura E8, embora mais cara, ficou em \u00faltimo; nenhuma m\u00e1quina premium entregou consistentemente caf\u00e9 de qualidade de caf\u00e9 em casa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":643592,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Em teste \u00e0s cegas, a m\u00e1quina mais barata foi a melhor, enquanto os modelos premium n\u00e3o entregaram caf\u00e9 de qualidade de cafeteira em casa","footnotes":""},"categories":[15,16],"tags":[209,26,85,119,189],"class_list":["post-643418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-tecnologia","tag-bebidas","tag-comida","tag-inovacao","tag-resultados","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/643418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=643418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/643418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/643592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=643418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=643418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=643418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}