Raising Cane\u2019s nasceu de uma ideia que n\u00e3o agradou a maioria no come\u00e7o. O fundador Todd Graves apresentou, em uma disciplina de neg\u00f3cios na University of Georgia, o conceito de um restaurante de fast-food centrado em um \u00fanico item: o finger de frango. Na \u00e9poca, o professor avaliou com a nota mais baixa da turma.<\/p>\n
O epis\u00f3dio ocorreu no in\u00edcio dos anos 1990, quando grandes redes de fast-food ampliavam seus card\u00e1pios com op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, como saladas e frango grelhado. Em 1991, a KFC chegou a reduzir o nome para KFC, buscando mitigar a percep\u00e7\u00e3o negativa em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos fritos.<\/p>\n
Apesar do in\u00edcio dif\u00edcil, o projeto ganhou tra\u00e7\u00e3o ao longo dos anos. Hoje, Raising Cane\u2019s figura como a terceira maior rede de frango dos EUA em faturamento, demonstrando r\u00e1pido crescimento.<\/p>\n
A hist\u00f3ria destaca como uma ideiavinda de uma sala de aula pode se transformar em uma rede nacional. O que motivou Graves desde o come\u00e7o foi manter o foco em uma \u00fanica especialidade e atender a demanda por praticidade e sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"