{"id":64822,"date":"2025-09-04T03:30:29","date_gmt":"2025-09-04T06:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/04\/pedro-siqueira-atualiza-seu-massa-mantendo-a-essencia-que-conquistou-fas\/"},"modified":"2025-09-04T03:30:29","modified_gmt":"2025-09-04T06:30:29","slug":"pedro-siqueira-atualiza-seu-massa-mantendo-a-essencia-que-conquistou-fas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/04\/pedro-siqueira-atualiza-seu-massa-mantendo-a-essencia-que-conquistou-fas\/","title":{"rendered":"Pedro Siqueira atualiza seu Massa, mantendo a ess\u00eancia que conquistou f\u00e3s"},"content":{"rendered":"<p>Pedro Siqueira, chef renomado por sua expertise em massas, transformou seu restaurante Massa, que estava h\u00e1 uma d\u00e9cada na Dias Ferreira, no Leblon, em S\u00ecs\u00ec. A mudan\u00e7a, ocorrida recentemente, mant\u00e9m a proposta de <strong>massas leves e descomplicadas<\/strong>, com foco em ingredientes de qualidade.<\/p>\n<p>O novo espa\u00e7o, al\u00e9m de repaginar o ambiente, inclui uma filial em Botafogo, oferecendo op\u00e7\u00f5es para levar. O card\u00e1pio do S\u00ecs\u00ec apresenta uma variedade de massas artesanais, pratos de carnes, peixes e saladas, al\u00e9m de pizzas de fermenta\u00e7\u00e3o natural, servidas no almo\u00e7o, o que \u00e9 uma novidade na regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Entre as op\u00e7\u00f5es, destacam-se as <strong>entradas como as pizzetas<\/strong>, que incluem fatias fininhas de abobrinha com straciatella e pesto, e o crostine de polvo grelhado. As massas s\u00e3o preparadas no mezanino, vis\u00edveis das mesas, e incluem pratos como o g\u00f4ndole, recheado com pera e ma\u00e7\u00e3, e o doppio, que combina Catupiry e camar\u00e3o.<\/p>\n<p>O chef Siqueira, com uma carreira marcada por experi\u00eancias em outros estabelecimentos, como o Puro e a pizzaria Ella, optou por manter a ess\u00eancia do Massa. O S\u00ecs\u00ec, que j\u00e1 atrai uma clientela fiel, promete continuar a tradi\u00e7\u00e3o de qualidade e simplicidade. O restaurante est\u00e1 localizado na Rua Dias Ferreira, 617, Leblon, e funciona de segunda a quinta, das 12h \u00e0s 17h e das 18h \u00e0s 23h; na sexta, das 12h \u00e0s 17h e das 18h \u00e0 meia-noite; e no fim de semana, das 12h \u00e0s 22h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chef Pedro Siqueira transformou o restaurante Massa, que estava no Leblon, em S\u00ecs\u00ec.<\/li>\n<li>O novo espa\u00e7o mant\u00e9m a proposta de massas leves e descomplicadas e inclui uma filial em Botafogo.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio oferece massas artesanais, pratos de carnes, peixes, saladas e pizzas de fermenta\u00e7\u00e3o natural.<\/li>\n<li>Entre as entradas est\u00e3o as pizzetas de abobrinha com straciatella e o crostine de polvo grelhado.<\/li>\n<li>O S\u00ecs\u00ec funciona na Rua Dias Ferreira, 617, com hor\u00e1rios variados durante a semana e fins de semana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":64857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pedro Siqueira reinventa o Massa como S\u00ecs\u00ec, mantendo massas leves e abrindo nova filial em Botafogo com op\u00e7\u00f5es para levar.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,87,97,152,161],"class_list":["post-64822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-bigtechs","tag-curiosidades","tag-eleicoes","tag-fofocas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/64822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=64822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/64822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/64857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=64822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=64822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=64822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}