{"id":648789,"date":"2026-05-09T03:01:09","date_gmt":"2026-05-09T06:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/09\/fettuccine-com-camarao-ganha-destaque-no-dia-das-maes\/"},"modified":"2026-05-09T03:01:09","modified_gmt":"2026-05-09T06:01:09","slug":"fettuccine-com-camarao-ganha-destaque-no-dia-das-maes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/09\/fettuccine-com-camarao-ganha-destaque-no-dia-das-maes\/","title":{"rendered":"Fettuccine com camar\u00e3o ganha destaque no Dia das M\u00e3es"},"content":{"rendered":"<p>O chef Danilo Takigawa, do ASU Restaurante, em Curitiba, apresenta uma sugest\u00e3o para o Dia das M\u00e3es: fettuccine com camar\u00e3o. A receita, inspirada na mem\u00f3ria da m\u00e3e dele, aposta em poucos ingredientes e sabor marcante.<\/p>\n<p>Principais ingredientes: 1 kg de camar\u00e3o m\u00e9dio sem casca, 500 g de fettuccine, 600 g de tomate pelado, 500 g de caldo de galinha, alho, cebola, piment\u00e3o verde, salsinha, sal, pimenta e \u00f3leo para refogar.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: refoga a cebola, adiciona alho e piment\u00e3o, depois o tomate e reduz. Acrescente o caldo e deixe encorpar. Cozinhe a massa al dente. Tempere os camar\u00f5es, incorpore no molho no final e finalize com salsinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O chef Danilo Takigawa, do ASU Restaurante em Curitiba, recomenda fettuccine com camar\u00e3o para o Dia das M\u00e3es.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 inspirada no prato da m\u00e3e dele e utiliza poucos ingredientes.<\/li>\n<li>O molho leva cebola, alho, piment\u00e3o verde, tomate pelado e caldo de galinha, reduzindo at\u00e9 ficar encorpado.<\/li>\n<li>O fettuccine \u00e9 cozido al dente; os camar\u00f5es entram no final, apenas para ficarem rosados.<\/li>\n<li>Finaliza com salsinha picada e sugere usar caldo caseiro para mais sabor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":648807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef de Curitiba apresenta fettuccine com camar\u00e3o como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa para o Dia das M\u00e3es, com molho \u00e0 base de tomate e caldo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,26,284,100,101,59],"class_list":["post-648789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-comida","tag-curitiba","tag-noticia","tag-pessoas","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/648789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=648789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/648789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/648807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=648789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=648789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=648789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}