{"id":649908,"date":"2026-05-09T07:57:57","date_gmt":"2026-05-09T10:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/09\/salada-de-grao-de-bico-com-ricota-da-talitha-morete\/"},"modified":"2026-05-09T07:57:57","modified_gmt":"2026-05-09T10:57:57","slug":"salada-de-grao-de-bico-com-ricota-da-talitha-morete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/09\/salada-de-grao-de-bico-com-ricota-da-talitha-morete\/","title":{"rendered":"Salada de gr\u00e3o-de-bico com ricota da Talitha Morete"},"content":{"rendered":"<p>Talitha Morete apresenta no programa \u00c9 de Casa uma salada de gr\u00e3o-de-bico com ricota, op\u00e7\u00e3o leve e pr\u00e1tica que pode servir como entrada, acompanhamento ou prato principal.<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o inclui gr\u00e3o-de-bico cozido, pepino sem sementes, beterraba assada, ricota esfarelada, cebola roxa, r\u00facula, salsa, cebolinha e pimenta-biquinho, temperada com suco de lim\u00e3o siciliano, azeite e sal.<\/p>\n<p>Modo de preparo: em refrat\u00e1rio, misture gr\u00e3o-de-bico, pepino, r\u00facula, pimenta, salsa e cebolinha; disponha a beterraba como cama e coloque a salada por cima, com a ricota. Regue com suco de lim\u00e3o, azeite e sal. Foto: Rodrigo Vianna\/Globo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Talitha Morete apresenta no \u00c9 de Casa uma salada de gr\u00e3o-de-bico com ricota, que pode servir como entrada, acompanhamento ou prato principal.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: 400 gramas de gr\u00e3o-de-bico cozido, pepino sem semente em cubos, beterraba assada em peda\u00e7os, 100 gramas de ricota esfarelada, cebola-roxa picada, molho de r\u00facula, salsa, cebolinha, pimenta-biquinho, suco de um lim\u00e3o siciliano, azeite e sal.<\/li>\n<li>O conjunto \u00e9 temperado com suco de lim\u00e3o, azeite e sal, conforme o gosto.<\/li>\n<li>Modo de preparo: misture gr\u00e3o-de-bico, pepino, r\u00facula, pimenta, salsa e cebolinha; organize a beterraba formando uma cama; coloque a salada no centro e a ricota por cima.<\/li>\n<li>Sirva a salada espec\u00edfica como prato leve e saborosa, com a bedida de temperos na por\u00e7\u00e3o final.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":649944,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Talitha Morete apresenta salada de gr\u00e3o-de-bico com ricota, prato leve, r\u00e1pido de fazer e \u00fatil como entrada, acompanhamento ou prato principal","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,27,26,211],"class_list":["post-649908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-chef","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/649908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=649908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/649908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/649944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=649908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=649908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=649908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}