{"id":650384,"date":"2026-05-09T12:18:15","date_gmt":"2026-05-09T15:18:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/09\/cantemerle-oferece-banhos-de-floresta-e-curso-de-cozinha-em-enoturismo-unico\/"},"modified":"2026-05-09T12:18:15","modified_gmt":"2026-05-09T15:18:15","slug":"cantemerle-oferece-banhos-de-floresta-e-curso-de-cozinha-em-enoturismo-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/09\/cantemerle-oferece-banhos-de-floresta-e-curso-de-cozinha-em-enoturismo-unico\/","title":{"rendered":"Cantemerle oferece banhos de floresta e curso de cozinha em enoturismo \u00fanico"},"content":{"rendered":"<p>A apenas meia hora de Bordeaux, o Ch\u00e2teau Cantemerle, em Macau, oferece uma experi\u00eancia de enoturismo singular. O programa combina um banho de floresta com uma degusta\u00e7\u00e3o de vinhos da propriedade de classe Premier Cru de 1855.<\/p>\n<p>Batizado de Shinrin Yoku, o ritual japon\u00eas ocorre no parque de 35 hectares e \u00e9 conduzido por um guia. O visitante observa o som das folhas, o canto das aves e a terra sob os passos, conectando-se com o entorno antes de provar os vinhos da casa.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da pr\u00e1tica, o visitante pode conhecer plantas e ervas locais, criar uma infus\u00e3o a partir de uma colheita fresca e comparar aromas com os do vinho. As atividades dialogam com a estrat\u00e9gia de biodiversidade do dom\u00ednio.<\/p>\n<h3>Experi\u00eancias oferecidas<\/h3>\n<p>Os passeios incluem ainda ateliers de degusta\u00e7\u00e3o, harmoniza\u00e7\u00e3o de pratos e vinhos, al\u00e9m de cursos de cozinha. Crian\u00e7as t\u00eam op\u00e7\u00f5es dedicadas, permitindo que os adultos aprofundem a cultura vin\u00edcola.<\/p>\n<p>Laure Canu, diretora-geral, afirma que muitos locais podem parar no ch\u00e2teau para uma pausa com bebida no deck em frente \u00e0 loja. A ideia \u00e9 tornar o espa\u00e7o parte do cotidiano regional.<\/p>\n<p>Cantemerle, da SMA BTP, passou por restaura\u00e7\u00e3o completa. O projeto contou com Arnaud Boulain e a ag\u00eancia BPM, al\u00e9m de interiores redesenhados por Mathilde Cardineau e Laure de Fommervault.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A propriedade Ch\u00e2teau Cantemerle, em Med\u00f3c, fica a trinta minutos de Bordeaux e oferece uma experi\u00eancia de enoturismo \u00fanica, incluindo banho de forest ( Shinrin Yoku ) no parque de 35 hectares.<\/li>\n<li>O programa combina caminhada guiada pela natureza, degusta\u00e7\u00e3o dos vinhos da casa, aprendizado sobre plantas locais e preparo de infus\u00e3o com plantas colhidas na hora.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m h\u00e1 ateliers de degusta\u00e7\u00e3o, harmoniza\u00e7\u00e3o de pratos e cursos de cozinha; h\u00e1 atividades especialmente pensadas para crian\u00e7as, para os pais aproveitarem a cultura do vinho.<\/li>\n<li>Laure Canu, diretora-geral, destaca que \u00e9 poss\u00edvel apenas parar no ch\u00e2teau, sentar-se a uma mesa na frente da loja e tomar uma bebida, estimulando o uso local do espa\u00e7o.<\/li>\n<li>Cantemerle, propriedade do grupo SMA BTP, foi totalmente restaurada e ampliada, com cuv\u00e9e de tr\u00eas mil e quinhentos metros quadrados e 114 lagares de a\u00e7o; vinhos recentes incluem safras de 2020 (considerada extraordin\u00e1ria) e 2022 (forte), com pre\u00e7os entre 30 e 35 euros.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":650415,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Banho de floresta no ch\u00e2teau Cantemerle, a trinta minutos de Bordeaux, oferece degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, oficina de culin\u00e1ria e atividades para crian\u00e7as, com foco em biodiversidade","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[209,26,59,70,71],"class_list":["post-650384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes","tag-turismo","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/650384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=650384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/650384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/650415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=650384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=650384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=650384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}