{"id":659492,"date":"2026-05-11T05:34:00","date_gmt":"2026-05-11T08:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/11\/nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-em-chocolates\/"},"modified":"2026-05-11T05:34:00","modified_gmt":"2026-05-11T08:34:00","slug":"nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-em-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/11\/nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-em-chocolates\/","title":{"rendered":"Nova lei define percentual m\u00ednimo de cacau em chocolates"},"content":{"rendered":"<p>O Brasil passa a exigir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o de chocolates. A Lei n\u00ba 15.404\/2026 foi publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o nesta segunda-feira, 11 de maio de 2026, e entra em vigor ap\u00f3s 360 dias. A norma define crit\u00e9rios de produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de derivados de cacau.<\/p>\n<p>Entre os principais pontos, est\u00e1 a necessidade de informar nos r\u00f3tulos o percentual total de cacau do produto. A indica\u00e7\u00e3o deve constar na parte frontal da embalagem, ocupando pelo menos 15% da \u00e1rea.<\/p>\n<p>A informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 apresentada no formato \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d, conforme as regras a seguir:<\/p>\n<ul>\n<li>Cacau em p\u00f3: m\u00ednimo 10% de manteiga de cacau;<\/li>\n<li>Chocolate em p\u00f3: m\u00ednimo 32% de s\u00f3lidos totais de cacau;<\/li>\n<li>Chocolate ao leite: m\u00ednimo 25% de s\u00f3lidos de cacau e 14% de leite ou derivados;<\/li>\n<li>Chocolate branco: m\u00ednimo 20% de manteiga de cacau e 14% de s\u00f3lidos de leite;<\/li>\n<li>Achocolatado ou cobertura: m\u00ednimo 15% de s\u00f3lidos de cacau ou 15% de manteiga de cacau.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A norma tamb\u00e9m pro\u00edbe pr\u00e1ticas que possam induzir o consumidor ao erro, como uso de imagens ou cores que sugiram chocolate quando o produto n\u00e3o atende aos crit\u00e9rios.<\/p>\n<p>Em caso de descumprimento, as san\u00e7\u00f5es seguir\u00e3o o C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, al\u00e9m de penalties sanit\u00e1rias e legais cab\u00edveis.<\/p>\n<h3>Regras de rotulagem e cumprimento<\/h3>\n<p>Os fabricantes nacionais e importados dever\u00e3o revisar embalagens e etiquetas para cumprir o novo formato de divulga\u00e7\u00e3o. Os r\u00f3tulos dever\u00e3o ser claros, leg\u00edveis e localizados na frente, com destaque suficiente para facilitar a leitura. As empresas ter\u00e3o 360 dias para se adaptar \u00e0s exig\u00eancias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Lei n\u00ba 15.404\/2026, publicada em 11 de maio de 2026, define crit\u00e9rios para produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de derivados de cacau e entrar\u00e1 em vigor em 360 dias.<\/li>\n<li>R\u00f3tulos devem informar o percentual total de cacau na parte frontal, ocupando no m\u00ednimo 15% da \u00e1rea e com leitura facilitada.<\/li>\n<li>A indica\u00e7\u00e3o deve seguir o formato \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d com percentuais espec\u00edficos: cacau em p\u00f3 (m\u00ednimo 10% de manteiga de cacau), chocolate em p\u00f3 (m\u00ednimo 32% de s\u00f3lidos de cacau), chocolate ao leite (m\u00ednimo 25% de s\u00f3lidos de cacau e 14% de leite\/derivados), chocolate branco (m\u00ednimo 20% de manteiga de cacau e 14% de leite), achocolatado ou cobertura (m\u00ednimo 15% de s\u00f3lidos de cacau ou 15% de manteiga de cacau).<\/li>\n<li>Lei pro\u00edbe pr\u00e1ticas que induzam o consumidor ao erro, como imagens ou cores que sugiram ser chocolate quando n\u00e3o atende aos crit\u00e9rios.<\/li>\n<li>Em caso de descumprimento, h\u00e1 san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor e outras penalidades sanit\u00e1rias e legais cab\u00edveis.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":659527,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nova lei estabelece percentuais m\u00ednimos de cacau e exige r\u00f3tulo claro na frente, com \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d; vig\u00eancia em 360 dias e san\u00e7\u00f5es previstas","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,140,208,26,108,248],"class_list":["post-659492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-leis","tag-regulacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/659492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=659492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/659492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/659527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=659492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=659492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=659492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}