{"id":66013,"date":"2025-01-17T21:00:00","date_gmt":"2025-01-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/17\/hot-sauce-conquista-paladares-variados-nos-estados-unidos-revela-pesquisa-da-instacart\/"},"modified":"2025-01-17T21:00:00","modified_gmt":"2025-01-18T00:00:00","slug":"hot-sauce-conquista-paladares-variados-nos-estados-unidos-revela-pesquisa-da-instacart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/01\/17\/hot-sauce-conquista-paladares-variados-nos-estados-unidos-revela-pesquisa-da-instacart\/","title":{"rendered":"Hot sauce conquista paladares variados nos Estados Unidos, revela pesquisa da Instacart"},"content":{"rendered":"<p>A popularidade crescente dos <strong>molhos de pimenta<\/strong> nos Estados Unidos reflete um paladar em evolu\u00e7\u00e3o, com consumidores cada vez mais abertos a sabores ousados. Em janeiro, a Instacart divulgou dados em celebra\u00e7\u00e3o ao <strong>National Hot Sauce Day<\/strong>, que ocorre em 22 de janeiro, revelando que o molho Frank\u2019s RedHot \u00e9 o favorito nacional em 2024, seguido por Sriracha da Huy Fong Foods, <strong>Cholula<\/strong> e <strong>Burman\u2019s Hot Sauce<\/strong>. Surpreendentemente, o molho da Taco Bell ficou em quinto lugar, destacando um ano not\u00e1vel para marcas menores.<\/p>\n<p>As prefer\u00eancias regionais tamb\u00e9m foram notadas, com <strong>505 Southwestern<\/strong> sendo popular no Novo M\u00e9xico, <strong>Tapatio<\/strong> na Calif\u00f3rnia e <strong>Tabasco<\/strong> no Havai. Alex Orellana, analista de tend\u00eancias da Instacart, destacou o crescimento de marcas como <strong>Yellowbird<\/strong> e <strong>Momofuku<\/strong>, que utilizam ingredientes \u00fanicos, refletindo a busca por sabores mais aventureiros nas cozinhas. Orellana tamb\u00e9m mencionou que a tend\u00eancia de alimentos picantes est\u00e1 alinhada com um aumento no interesse por sabores internacionais.<\/p>\n<p>Os dados da Instacart mostraram que o <strong>Texas Pete<\/strong> \u00e9 o molho mais popular no Sul, especialmente nas Carolinas e na Virg\u00ednia, enquanto o molho da Louisiana lidera em estados como Texas e Mississippi. O restante do pa\u00eds se divide entre Frank&#8217;s RedHot e Burman&#8217;s, exceto na Calif\u00f3rnia, Novo M\u00e9xico e Havai. O estado mais picante \u00e9 o Novo M\u00e9xico, com uma m\u00e9dia de <strong>31,9 on\u00e7as<\/strong> de molho por cliente, seguido por <strong>Alasca<\/strong> e <strong>Colorado<\/strong>. Em contraste, o Alabama \u00e9 o estado menos picante, com apenas <strong>16,6 on\u00e7as<\/strong> por cliente, sugerindo que os alagoanos poderiam aumentar o uso de temperos em suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A popularidade crescente dos molhos de pimenta nos Estados Unidos reflete um paladar em evolu\u00e7\u00e3o, com consumidores cada vez mais abertos a sabores ousados. Em janeiro, a Instacart divulgou dados em celebra\u00e7\u00e3o ao National Hot Sauce Day, que ocorre em 22 de janeiro, revelando que o molho Frank\u2019s RedHot \u00e9 o favorito nacional em 2024, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- Frank\u2019s RedHot lidera as vendas de molhos picantes nos EUA em 2024.\n- Prefer\u00eancias regionais destacam marcas como 505 Southwestern e Tapatio.\n- Marcas menores, como Yellowbird e Momofuku, ganham popularidade rapidamente.\n- Redes sociais influenciam o aumento do interesse por sabores picantes.\n- New Mexico \u00e9 o estado mais \"picante\", com 31,9 on\u00e7as por cliente.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-66013","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/66013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=66013"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/66013\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=66013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=66013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=66013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}